Crimson Cabernet 坤森珠

坤森珠(Crimson Cabernet)是原产于美国的红葡萄品种。它是美国人Dressel于2002年在St. Louis用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)与诺顿(Norton)杂交培育的品种。它目前主要种植于美国的二十个州。

Crimson Cabernet既有Norton的抗寒性和抗病性,又具有Cabernet Sauvignon的葡萄酒特性,它生长力旺盛,产量稳定。它能适应多钟土壤环境,而其品质跟风土环境有关。

Crimson Cabernet主要用于酿造红葡萄酒。它所酿造的葡萄酒色泽深,香气浓郁,单宁丰富,具有成熟的黑莓、雪松,紫罗兰、黑醋栗、香草的香气。

Dressel用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)与诺顿(Norton)杂交还培育出一个白葡萄品种Cabernet Doré 。

 

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