伊莉莎酒庄 Elisabetta Abrami Winery

酒庄资料 酒庄拥有者:Elissa 所在产区:意大利-伦巴第 平均树龄:40年 土壤类型:富含石灰岩、沙石和矿物质 采摘方式:人工采摘 葡萄品种:Chardonnay霞多丽Pinot Noir 黑皮诺Pinot Blanc 白皮诺 酒庄介绍

伊莉莎酒庄(Elisabetta Abrami Winery)位于意大利伦巴地产区,以其出产的Franciacorta葡萄酒闻名。Franciacorta的历史可追溯到几个世纪之前,而这里的葡萄园早在16世纪就很闻名了,Elisa也一直想用一腔热血在家乡做出一番事业。

Franciacorta是一个位于米兰东部的伊塞湖南面山上的小公社,不但拥有高质量的葡萄酒,还有令人羡慕的地理位置——地处意大利市中心著名的湖区地带,离伊塞湖非常近,还有大湖泊加尔达和科莫,它们像缓冲器一样平衡着来自于意大利阿尔卑斯山脉寒冷的气流。这里北部是雄伟的山脉,南部是波河平原,弗朗齐亚柯达白天和夜间的气温经历着戏剧性的变化,温度的变化还会引起气流,伴着来自湖面的微风调节着这里的湿度,因此,葡萄树可以享受更加滋润和健康的环境!

Elisa将她的梦想全部投入到了葡萄,葡萄及葡萄酒中。起初,她只种了几公顷的葡萄园,这些植株在呼吸了几年来自古老伊塞湖的空气之后,终于收获了第一批丰硕的果实。这批葡萄酒一共有3个品种,共5000瓶,分别是Franciacorta DOCG Brut、Franciacorta DOCG Rose以及Franciacorta DOCG Saten干型起泡酒。不久,Elisa又生产出了首个年份酒,Franciacorta DOCG Riserva 3V,这表明Elisa聚焦的不仅是上乘的质量,还有她的家庭,“3V”中“V”来自她敬爱的丈夫的意大利文姓氏“Volpato”,而“3”则意味着她丈夫的名字Leonardo和儿子和女儿这三个家庭宝贝。

数年后,Elisa的葡萄酒获得有机葡萄栽培IMC认证,有机意味着葡萄的栽培和酿酒的过程是在一种健康方法的前提下进行的。在栽培过程中,葡萄园会避免使用农药及其他化学肥料。在酿造的过程中,将抗氧化剂二氧化硫添加到欧盟要求有机的最低标准,同时不含有其他化学添加剂。正如Elisa说过的:“上乘的葡萄酒不仅应该是味道愉悦的,同时也应该是健康的,这也是我要把我所有的Franciacorta都酿成有机葡萄酒的原因。”

对于Pinot Noir的触摸使得Elisa深深地爱上了这个黑色强大的葡萄品种,但它非常不易生长,不过,只要它能够得到很好的生长,就能够表现出最好的特征。此后,Elisa用了将近10年时间取得了杰出的成果,用100%Pinot Noir葡萄酿造的年份香槟Franciacorta DOCG Millesimato Blanc。这里不仅有Elisa的努力,更凝聚了酿酒师Franco丰富的经验与卓越的奉献。

联系信息 地址:Via Fosche, 5, 25050 Provaglio d'Iseo BS, Italy 电话:+39 030 6857185 传真:+39 030 5105869 酒庄网址:www.elisabetta.com.au 接待时间:8:30AM–12:30PM 周末休息
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