伯伽里奥酒庄 Castellari Bergaglio

酒庄资料 所在产区:意大利-皮埃蒙特 葡萄品种:Cortese 科特斯 酒庄介绍

伯伽里奥酒庄(Castellari Bergaglio)位于意大利皮尔蒙特葡萄酒产区,酒庄始建于1890年,致力于生产最地道的意大利著名DOCG级别白葡萄酒:GAVI。

GAVI是意大利白葡萄酒的代表之作,产自皮埃蒙特。皮埃蒙特之于意大利,犹如勃艮第之于法国,是葡萄酒爱好者久仰大名的地方。皮埃蒙特在意大利文中是"山脚"的意思,它位于阿尔卑斯山脚下,邻近法国,气候既适合种值葡萄也适合酿造葡萄酒。这里不仅酿造了大量的DOC级葡萄酒,也生产DOCG级葡萄酒,因此被视为意大利高级葡萄酒产地。

与其他酒庄不同,Castellari Bergaglio酒庄并没有大而全的产品线,而是专注于生产GAVI白葡萄酒。因为专心,所以专业。Castellari Bergaglio酒庄对嘉维白葡萄酒的生产,从葡萄栽培到美酒陈酿,都非常地精通,凭借丰富的酿造和种植经验,并结合传统工艺和现代革新,把葡萄品种和风土条件的特色发挥到极致,因此其享誉多年的名声能够屹立不倒。这款酒所采用的葡萄正是GAVI产区的特色品种Cortese,并且,为了避免熟烂或者未熟的葡萄混入,所有的葡萄均由人工摘采。装瓶后只要经过短短几个月就时间就已经非常完美了,而且品质还能保持几年不变,要是陈酿几年后再开瓶饮用,其口感更加好,因为它变得更加成熟,芳香也更加复杂。它的色泽淡黄,酒质澄清,香气适中,柔和持久,干而平衡,酸味较强,非常愉悦爽口。

《意大利葡萄酒指南2000》对它的评论是“Castellari Bergaglio酒庄的葡萄酒在口感的顺滑和平衡度方面进步很大,继续朝这个方向走,必定达到完美”。意大利著名酒评家Leonardo Romanelli说:“来自皮埃蒙特最动情的葡萄酒”。《意大利斟酒侍者协会》认为它是“一款非常爽的白葡萄酒,完美之作”,评为4星级。品酒网(www.degustare.com)写道:“……他们的这两款酒能够让每一个人都领略到什么叫做愉悦,随便你挑一款,反正就是物超所值!”

联系信息 地址:Frazione Rovereto 136, 15066 Gavi AL, Italy 电话:+39 0143 644000 传真:+39 0143 644900 酒庄网址:www.castellaribergaglio.it 接待时间: 9AM–12PM, 2–5PM
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