内华城堡酒庄 Castello Di Neive

酒庄资料 酒庄拥有者:Stupino、Anna 所在产区:意大利-皮埃蒙特 葡萄园面积:150英亩 年产量:12000箱 葡萄品种:Pinot Noir 黑皮诺Nebbiolo内比奥罗Barbera巴贝拉Dolcetto 多姿桃Grignolino 格丽尼奥里诺Arneis 阿内斯 酒庄介绍

内华城堡酒庄(Castello Di Neive)位于意大利皮尔蒙特的Barbaresco葡萄酒产区,酒庄始建于16世纪,是一座富有中世纪意大利建筑特色的酒庄。

Castello Di Neive城堡共占地60公顷,按照不同地理位置划分了9大园区。每个区内根据不同的土壤性质和气候条件而种植不同的葡萄,主要的葡萄品种有Nebbiolo、阿Arneis、Dolcetto、Barbera、Grignolino、Pinot Noir等。Castello Di Neive的葡萄酒年产量平均达12000箱,在当地可算是非常有实力的大酒庄之一。

Castello Di Neive的历史非常悠久,但一直没有太大的名气,直到19世纪时,城堡主人请来了法国著名的葡萄酒学家和商人Oudart作为其酿造顾问,改变了Castello Di Neive的命运。Oudart希望使用当地的Nebbiolo葡萄研制出了一种能与法国布根地红酒媲美的,与众不同的干红葡萄酒,从而提高出口量。经过努力,他终于酿造出了一种名叫“Neive”的酒,并在1857年伦敦举行的国际红酒评比中获得金牌,从此Castello Di Neive声名大振。时至今日,Castello Di Neive仍然保留着Oudart用过的酒窖,每一个细节都按照当年的程序来酿造,力保不失此酒的风韵。

除了制作严谨,注重本身产品的品质之外,Castello Di Neive的主人还非常热衷于葡萄酒酿造技术的研究和教育。除了在自己的酒庄里面设立实验室进行日常的研究工作之外,他还与当地的Turin大学合作开创了一个葡萄酒酿造技术的课程,为有兴趣从事葡萄酒生产行业的人提供技术支持和帮助,籍此提高当地的葡萄酒酿造水平,主人家对葡萄酒酿造事业的热爱可见一斑。可以说,Castello Di Neive对意大利的葡萄酒业贡献良多,最为人称道的是对Arneis葡萄酒的改造。Arneis葡萄酒是当地的特产,过去因为产量稀少和对白酒酿造经验的缺乏而被人们忽视和遗弃。在Castello Di Neive的推动下,Turin大学、国家葡萄酒研究中心以及相关的教育机构开展了关于Arneis葡萄种植和酿造技术培训的计划,从而令该酒的质量大幅提升。

Castello Di Neive对葡萄酒业的热爱和贡献是有目共睹的,这令他获得了很多的荣誉。从1995年开始,Castello Di Neive用Pinot Noir葡萄酿造出了创新作品“Castello Di Neive葡萄汽酒”、“Castello Di Neive Classico” 以及用Arneis葡萄酿造品质最为卓越的“Castello Di Neive Passito”。

联系信息 地址:Via Castelborgo, 1, 12052 Neive CN, Italy 电话:+39 329 212 5171 传真:+39.0173.677515 酒庄网址:www.castellodineive.it 邮箱:info@castellodineive.it 接待时间:10:30AM–6:30PM 周二休息
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酒庄酒款

    内华城堡山度园干红
    Castello Di Neive
    • 年份 : 2012
    • 产地 : 意大利
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 515.00
    内华城堡山度园干红
    Castello Di Neive Santa Stefano Barbaresco
    • 年份 : 2001
    • 产地 : 意大利
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 498.00
    内华城堡山度园珍藏干红
    Castello Di Neive Santo Stefano Riserva
    • 年份 : 2011
    • 产地 : 意大利
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 896.00
    内华城堡巴巴拉斯高干红
    Castello Di Neive Barbaresco
    • 年份 : 2014
    • 产地 : 意大利
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 439.00
    内华城堡山度园珍藏干红
    Castello Di Neive Santo Stefano Riserva
    • 年份 : 2008
    • 产地 : 意大利
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 896.00
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