索诺芒恬尼多利酒庄 Sono Montenidoli

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酒庄资料 酒庄拥有者:Elisabetta Fagiuoli 所在产区:意大利-托斯卡纳 土壤类型:沙块和粘土 葡萄品种:Sangiovese 桑娇维塞Malvasia 玛尔维萨Trebbiano 特来比亚诺 酒庄介绍

索诺芒恬尼多利酒庄(Sono Montenidoli)位于意大利意大利托斯卡纳Chianti葡萄酒产区,属于Fagiuoli家族所有。

Montenidoli意为“鸟巢山”,酒庄俯瞰中世纪市镇,其葡萄园散布在6个以上场园,面积都比较小。由于地处山区,各个葡萄园的海拔差异大,从海拔200米到将近460米都有。

Sono Montenidoli庄园的起源已经失传。证据表明这庄园在1404年便以同名的葡萄园存在了。历史记载显示当时庄园已建得非常好。现任主人Elisabetta Fagiuoli从1965年以来一直掌管庄园,酒庄出产的葡萄酒始终是属于DOC等级。

Sono Montenidoli酒庄的葡萄园里的土壤是由易碎的沙块和粘土组成的,气候非常好,温暖而不炎热。雨水允沛,但主要集中于春、秋两季,因此夏季阳光充足。不过,秋雨如果来得过早,赶在收获之前,就会有麻烦。葡萄园的耕种遵循有机路线,不用杀虫剂和除草剂。这意味着产量低,但换来了较高的质量。

Sono Montenidoli酒庄出产各种酒的酿造方法不同,4种Vernaccias酒是完全独立并相当不同的。Vernaccias Tradizionale酿造时与葡萄衣的接触时间长,葡萄酒足香而浓重。Vernaccias Fiore只用自然流山的葡萄汁酿制,糖分和酸度最高,如果酿制得好,将显出轻清、醇和和圆润的特点。Vernaccias di Vernaccias Carato是不同凡响的意大利白葡萄酒,在1/3新橡木桶中发酵。这是Sono Montenidoli所产的各种Vernaccias酒中最为足香和最为丰浓的一种。第四种Vernaccia Connubio是一种由Trebbiano和Malvasia两种葡萄制成的混合酒,金黄色,据信和教皇饮用的传统风格的Vernaccias相似。

联系信息 地址:San Gimignano 53037 Italy 电话:+39 0577 941 565 传真:+39 0577 942 037 酒庄网址:www.montenidoli.com
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