比亚尔酒庄 Domaine Alain Billard

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酒庄资料 酒庄拥有者:Alain Billard 所在产区:法国-勃艮第 葡萄园面积:4公顷 土壤类型:砂质石灰岩、红黏土和泥灰土 葡萄品种:Pinot Noir 黑皮诺Chardonnay霞多丽 酒庄介绍

比亚尔酒庄(Domaine Alain Billard)位于法国勃艮第Cote de Beaune葡萄酒产区的Monthelie,20世纪20年代,Claude Rossignol在Monthelie和Volnay等地买入了数个地块,开始种植葡萄。1961年,Claude Rossignol的女婿Roger Billard继承了葡萄园的经营权。1980年,Claude Rossignol的外孙Alain Billard接手管理葡萄园,将其发展壮大,并建立了酒庄。此时,酒庄的葡萄园也扩展到了Meursault、Pommard和Beaune等村。

Domaine Alain Billard的葡萄园总面积约为4公顷,主要分布在Coteau de Volnay和Vallee d'Auxey-Duresses周围。Coteau de Volnay园地的土壤以砂质石灰土、红黏土和泥灰石为主,Vallee d'Auxey-Duresses的园地则多为石灰石土壤。葡萄园内种植着Pinot Noir和Chardonnay。

Domaine Alain Billard Volnay Premier Cru是Domaine Alain Billard的热门酒款。在酿造这款红葡萄酒时,人工采摘的葡萄经过去梗和破皮处理后,会被放入不锈钢罐中冷浸渍,随后进行为期一周的酒精发酵。发酵完成后,葡萄酒会在橡木桶中陈酿一年,以增添葡萄酒的香气,并使葡萄酒的口感变得更加柔顺。

Domaine Alain Billard的酒款有:Domaine Alain Billard Volnay Premier Cru红葡萄酒、Domaine AlainBillard Les Aigrots Beaune Premier Cru和Domaine AlainBillard Sur la Velle Monthelie Premier Cru。

联系信息 地址:1 place du puits, 21190 Monthelie, France 电话:+33 3 80 21 62 92 酒庄网址:www.domaine-billard.com
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