多迈酒庄 Chateau La Tomaze

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酒庄资料 酒庄拥有者:Vincent Lecointre和Marie-Jeanne Lecointre 所在产区:法国-卢瓦尔 葡萄园面积:10公顷 葡萄品种:Cabernet Franc品丽珠Chenin blanc白诗南Grolleau 果若Chardonnay霞多丽Gamay佳美Sauvignon Blanc 长相思 酒庄介绍

多迈酒庄(Chateau La Tomaze)位于法国卢瓦尔河谷葡萄酒产区的子产区Anjou,酒庄拥有200多年的历史,现任庄主是Vincent Lecointre和Marie-Jeanne Lecointre夫妇。Vincent Lecointre曾在德国种植葡萄,也在波尔多接受过系统的关于葡萄种植的培训,并帮助其父Jacques Lecointre经营庄园十余年。在掌握了丰富的风土知识后,Vincent Lecointre组建了一支实力强劲的酿酒团队,共同促进酒庄的发展。

Chateau La Tomaze的葡萄园地处Coteaux du Layon的中心区域,这里气候温和,光照充足,降雨量少,土壤类型多样,很适合葡萄的生长。葡萄园面积约为10公顷,主要种植着Chenin Blanc、Cabernet Franc、Grolleau、Chardonnay、Sauvignon Blanc和Gamay等葡萄品种。葡萄种类和风土的多样化有利于生产不同特色的葡萄酒,也可以确保在不同年份都能产出优质的葡萄酒。

Chateau La Tomaze擅长酿造甜酒。Chateau La Tomaze Coteaux du Layon选取特定地块上的Chenin Blanc,待果实成熟并在葡萄藤上沾染贵腐菌后,再进行人工采摘。当葡萄酒发酵时,葡萄汁中的一部分糖分开始转化成酒精后,发酵就会被中止。由于酒内含有未经发酵的糖分,如此得来的葡萄酒便被称为自然甜酒(Vin Doux Naturellement),酒中的酒精度、残糖量和自然酸度达到了巧妙的平衡。Chateau La Tomaze Coteaux du Layon甜白葡萄酒是最受人喜爱的葡萄酒之一。

Chateau La Tomaze的酒款有:Chateau La Tomaze Coteaux du Layon Faye、Chateau La Tomaze Sauvignon Blanc、Chateau La Tomaze Chenin Blanc和Chateau La Tomaze Anjou Rouge。

联系信息 地址:Château La Tomaze, 6 Bis Rue du Pineau, 49380 Champ-sur-Layon, France 电话:+33 2 41 78 86 34 酒庄网址:www.tomaze.com 邮箱:contact@tomaze.com
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