罗沙尔酒庄 Domaine du Rochouard

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酒庄资料 酒庄拥有者:Jean-Luc Guy 所在产区:法国-卢瓦尔 葡萄园面积:20公顷 土壤类型:沙土、砾石、黏土和石灰岩 葡萄品种:Cabernet Franc品丽珠 酒庄介绍

  罗沙尔(Domaine du Rochouard)酒庄位于法国卢瓦尔河谷Touraine的Bourgueil产区。

  Domaine du Rochouard的拥有者是Guy家族。早在1969年,Duveau Guy就建立了家庭农场。1995年,Duveau的儿子Dominique Guy开始参与农场的经营。同年,Duveau创建了GAEC Duveau Coulon Fils。2007年,Duveau退休,其二儿子Jean-Luc Guy接管了集团。

  Domaine du Rochouard拥有自己的葡萄园,总占地面积为20公顷,其中10公顷位于Bourgueil,另外10公顷则位于Saint Nicolas de Bourgueil。园内种植的葡萄品种是Cabernet Franc,土壤主要是沙土、砾石、黏土和石灰岩。酒庄根据不同土壤的特性来酿造风格不同的葡萄酒。例如,沙土和砾石有利于出产酒体较轻、果味突出的葡萄酒,黏土和石灰岩则利于出产酒体饱满、单宁较为厚重的葡萄酒。

  Domaine du Rochouard会在葡萄生长期对葡萄悉心照料,包括修枝剪叶、剪除赘芽以及对葡萄进行绑缚等,以求出产的葡萄拥有较高的质量。酒庄会将葡萄修剪到特定的高度,以使其获得更多的光照。Domaine du Rochouard尊重大自然,坚持有机种植的理念,尽可能地减少化学肥料等各种化学产品的使用。酒庄还限制葡萄的产量以提高酿酒葡萄的质量。

  Domaine du Rochouard采用传统的方式来酿造葡萄酒。酿造果味突出的葡萄酒时,酒庄将浸皮时间控制在7-12天,而酿造单宁稍强劲的葡萄酒时则将浸皮时间控制在15-20天。酒庄使用天然酵母来进行酒精发酵。

  Domaine du Rochouard现已出售多款红葡萄酒,包括Domaine du Rochouard Cuvee Coteau、Domaine du Rochouard Le Clos和Domaine du Rochouard Cuvee de la Pierre du Lane等。

联系信息 地址:1 Rue des Géleries 37140 Bourgueil, France 电话:+33 02 47 97 85 91 传真:+33 02 47 97 99 13 酒庄网址:domainedurochouard.plugwine.com 邮箱:domainedurochouard@wanadoo.fr
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