曼奇康酒庄 Villa Mangiacane

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酒庄资料 所在产区:意大利-托斯卡纳 葡萄园面积:43公顷 采摘方式:人工采摘 葡萄品种:Merlot 美乐Sangiovese 桑娇维塞Canaiolo卡耐奥罗Colorino科罗里诺 酒庄介绍

曼奇康酒庄(Villa Mangiacane)位于意大利托斯卡纳的Chianti Classico产区的中心地带。该酒庄被视为文艺复兴时期的辉煌,是托斯卡纳文化遗产中不可或缺的一部分。 

Villa Mangiacane酒庄的庄园修建于15世纪文艺复兴时期,由米开朗基罗(Michelangelo)设计,是当时最古老显赫的Machiavelli家族的家庭住宅。1645年,Machiavelli家族将酒庄出售给Marchesi Mazzei家族。自此至20世纪中期,酒庄一直都由Marchesi Mazzei家族所有。之后酒庄在战争中被毁坏,并蛰伏了50年左右。2000年,一位南非企业家参观了该酒庄后,不惜斥资数百万美元重修酒庄。

时至今日,Villa Mangiacane酒庄一直是Chianti最受欢迎的酒庄之一。酒庄的名字来源于拉丁语,意为“伟大的狗(Magna Cane)”,主要指当初守卫住宅的Neopolitan Mastiffs獒犬,酒庄庄园大门的柱顶现在还保留着当初獒犬的石雕,展示着这座庄园的古老历史。

Villa Mangiacane酒庄位于佛罗伦萨(Florence)南部7千米的地方,处于San Casciano和Greve之间,酒庄共占地306公顷,葡萄园和橄榄园面积共243公顷,海拔在200至300米之间。目前,Villa Mangiacane酒庄葡萄园面积为43公顷,其中15公顷种植于20世纪80年代,种植密度为每公顷3500棵;另外28公顷是2001年翻种的葡萄园,葡萄的密度为5500棵每公顷。葡萄园内光照充沛,土壤类型多样,出产的葡萄口味多样,主要种植了Merlot、Sangiovese和少量的Canaiolo与Colorino。

Villa Mangiacane酒庄于2001年翻新葡萄园、建造新的酒窖并大量更新了现代化酿酒设备,之后便开始酿造高品质的顶级葡萄酒。酒庄将传统的酿酒理念和现代酿酒技术相结合,致力于酿造出真正的托斯卡纳Chianti葡萄酒。酒庄的酿酒葡萄大多经人工采摘,所有的葡萄酒都被放置在控温不锈钢桶内发酵。酒庄的Chianti Classico葡萄酒的发酵过程一般会持续7-8天,并进行10天的浸皮,之后在10%的新法国橡木桶中熟成12个月,并在装瓶后于瓶中熟化6个月。

现在,Villa Mangiacane酒庄除了酿制DOCG级别的Chianti Classico葡萄酒外,还会酿制IGT级别的地区餐酒。Villa Mangiacane酒庄凭借无穷的酿酒热情、创新的园艺管理以及高超的酿酒技艺,出产的佳酿屡获好评,多次在葡萄酒赛事中获得大奖。例如,酒庄2006年份Chianti Classico DOCG便获得了2009年Decanter世界葡萄酒大赛铜奖。

联系信息 地址:Via Faltignano 4, 50026 San Casciano in Val di Pesa FI, Italy 电话:+39 055 829 0123 传真:+39 055 829 0358 酒庄网址:www.mangiacane.com 邮箱:reservation@mangiacane.com
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酒庄酒款

    曼奇康酒庄经典基安帝干红
    Villa Mangiacane Chianti Classico
    • 年份 : 2010
    • 产地 : 意大利
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 228.00
    曼奇康酒庄经典基安帝干红
    Villa Mangiacane Chianti Classico
    • 年份 : 2009
    • 产地 : 意大利
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 228.00
    曼奇康酒庄经典基安帝干红
    Villa Mangiacane Chianti Classico
    • 年份 : 2014
    • 产地 : 意大利
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 228.00
    曼奇康酒庄经典基安帝干红
    Villa Mangiacane Chianti Classico
    • 年份 : 2013
    • 产地 : 意大利
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 228.00
    曼奇康酒庄经典基安帝干红
    Villa Mangiacane Chianti Classico
    • 年份 : 2012
    • 产地 : 意大利
    • 种类 : 红葡萄酒
    • 类型 : 干型
    • 价格 : 228.00
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