马塞亚里韦酒庄 Masseria Li Veli

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酒庄资料 酒庄拥有者:Falvo家族 所在产区:意大利-普利亚 葡萄园面积:33公顷 土壤类型:钙质土、石灰岩和黏土 采摘方式:人工采摘 年产量:25000箱 葡萄品种:Primitivo普里米蒂沃Fiano 菲亚诺Negroamaro 黑曼罗Aleatico 埃丽提科Verdeca 维黛卡Malvoisie 黑玛尔维萨Susumaniello 苏曼尼洛 酒庄介绍

马塞亚里韦酒庄(Masseria Li Veli)位于意大利普利亚葡萄酒产区。酒庄由Falvo家族成立于1999年。

Masseria Li Veli酒庄的葡萄园分布在肥沃,阳光充裕的Salento平原。葡萄园海拔50-300米,土壤为钙质土、石灰岩、黏土等,总面积达33公顷。葡萄园独特的布局方式和栽培架势,有利于提升种植密度,最大化葡萄根与土壤接触,使树叶充分接触阳光,通风良好,易于管理。园中种植的葡萄品种包括Negroamaro、Primitivo、Sussumaniello、Malvasia、Aleatico和Fiano和Verdeca,种植密度高达5120株/公顷。

每年葡萄成熟的季节,Masseria Li Veli酒庄采用人工的方式采摘葡萄,采收的葡萄分装入小箱中,然后运回酒窖。其中,白葡萄品种需要及时保存在冷冻室中,降温后再压榨,以保留葡萄香气。压榨后需要保持低温进行浸皮,然后将温度控制在16℃以下,在不锈钢罐中进行酒精发酵,发酵完成后的葡萄酒需保持10℃的低温,以避免苹果酸乳酸发酵。红葡萄品种运回酒窖后需人工分拣,然后去梗、压榨,控温27-31℃进行酒精发酵,然后转入法国橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵,并熟成4个月。

Masseria Li Veli酒庄的酒款种类较多,包括Classic系列、Asko系列、Cuvee系列和多种甜型葡萄酒。

联系信息 地址:S.P. Cellino-Campi, Km 1, 72020 Cellino S. Marco BR, Italy 电话:+39 0831 618259 传真:+39 0831 616657 酒庄网址:www.liveli.it 邮箱:info@liveli.it
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