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伊格庄园特级精选干红

MARQUES DE MURRIETA Castillo Ygay Gran Reserva

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产品描述

酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:西班牙(Spain) 里奥哈(Rioja)
葡萄品种:93%天帕尼洛(Tempranillo) 7%马苏埃罗(Mazuelo)
级别:里奥哈法定产区
酒精度:14.0%
规格:750ml
香味:成熟水果、蘑菇、坚果
色泽:棕红色
评分情况:2001年份获得 韩国葡萄酒竞赛:金奖;2001年份获得《葡萄酒倡仪者》杂志得分:90分;《葡萄酒鉴赏家》杂志得分:88;2000年份获得《佩宁指南 2009》评分:95
搭配菜肴:可搭配各种红肉、野味及火腿和口味重的奶酪及鱼类。
建议醒酒时间:45分钟
最佳品尝温度:15-18℃
酒品介绍:明亮的棕红色,丰富果香和辛香,完美的平衡了些许橡木桶的气息。入口能品尝到馥郁的成熟水果芳香,并透出蘑菇、坚果的口感,酸度与单宁平衡融合。
橡木桶陈酿:34个月


葡萄品种

丹魄(Tempranillo)
丹魄原产于伊比利亚半岛,后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。最出色的丹魄产自里奥哈河谷,该产区位于西班牙中北部,得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候。从丹魄的原意分析,Temprano有“早熟”之意,“小”的意思,整个单词之意为早熟的小葡萄。随着培育技术不断改进,丹魄的知名度越来越高,几乎与增芳德或解百纳齐名。典型的丹魄与里奥哈红酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气,酒体较轻,类似黑比诺或基安蒂红酒。

产国介绍

西班牙(Spain)
在欧洲传统葡萄酒产国中,西班牙是近10年来酿酒水准进步最快的国家。现在,西班牙变成了全欧洲最前卫的葡萄酒产国,其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下,不仅酿酒水准大幅提升,而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的世界级新产区,也成立了非常多的新兴酒庄,成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积最大的国家,超过百万公顷,但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式,葡萄园的平均产量非常低,每年约生产35亿升葡萄酒,是全球第三大葡萄酒产国。

产区介绍

里奥哈(Rioja)
里奥哈是西班牙最著名的葡萄酒产区,以出产经美国橡木桶培养的红酒而闻名,除了莓果香气,经过橡木桶陈酿的里奥哈红酒通常带有香草,烤面包,奶油和咖啡等橡木桶香。里奥哈不仅产红酒,也产一点白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。虽然西班牙新兴产区辈出,但里奥哈由于优异的品质和合理的价格,仍旧是西班牙最著名的产区,年产2亿瓶葡萄酒。随着时代的变迁,现在里奥哈的风格比过去变得更多元,也出现了更多国际风味的顶级酒款。

产区介绍

地理位置
里奥哈地处能使葡萄成熟的气候区边缘,不时要与寒冷作斗争,而Cantabria 山脉宛如一堵厚实的墙挡住来自北方的大西洋海风,使得这里的 葡萄树顽强的存活下来,也让里奥哈葡萄酒风格变得不是那么的统一。
莫瑞塔酒庄位于上里奥哈最东面,占地约300 公顷,管理者们根据风土和海拔高度对葡萄园进行规整和命名,分区种植天帕尼诺(Tempranillo), 格拉切诺(Graciano),歌海娜(Garnacha),维尤拉(Viura),马苏埃拉(Mazuela),赤霞珠(Cabernet Sauvigon)六个葡萄品种,形成具有不同微气候的单一葡萄园,用来酿造不同品牌的酒。酒庄介绍葡萄酒的蓝血贵族-- 莫瑞塔侯爵酒庄
世界上有一种被称为蓝血人的族群,日常的起居饮食都要用到银器,久而久之阴离子涉入过多,而使血液呈现蓝色,他们便是欧洲的贵族。而有意思的是,葡萄酒也有蓝血族,有的是品种高贵,有的是出身高贵。这个传说令此次的酒庄之旅披上了神秘色彩!品牌介绍“挑剔”的酒
酒庄每年5 月中旬剪枝,一个分支只保留两条枝,为的是确保葡萄获得更多营养;8 月剪叶,葡萄果实获得尽可能 多的光照而更加成熟。里奥哈省的法律规定,每1 到2 个月减枝锄草,以便严格控制葡萄产量。莫瑞塔酒庄有300 公顷种植园,而每年的葡萄酒产量却仅为100 万瓶,可见其对葡萄品质的重视和挑剔程度。评分情况获奖荣誉
2001年份获得 韩国葡萄酒竞赛:金奖 :95 2001年份获得《葡萄酒倡仪者》杂志得分:94分; 2000年份获得《佩宁指南2009》得分95。其他介绍酿造技术
九月至十月是持续四周的采收期,每年秋天有60 多位工人参与辛苦的劳作,手工采收并用小拖车运到酒窖,确保葡萄在进入压榨发酵过程中不会氧化,继而保证葡萄酒的品质。28 个不锈钢温控发酵桶,每一个可装下3 万升葡萄汁,用于制作3 个品牌的葡萄酒, 唯一的一个大橡木桶生产最贵的酒DALMAU。10000 个225L 橡木桶用于陈酿RESERVA 和GRANDRESERVA,且每隔几年便要更换一批新 橡木桶,而这些发酵桶和橡木桶无一例外的价值不菲,酒庄如此重金投入,足见这些酒不同于普通廉价的酒,怪不得有莫瑞塔只出好酒一说。


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