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大宝酒庄干红

Chateau Talbot

¥600.00元 在线购买

参考价 :  运费:包邮

  • 年份 : 2001
  • 等级 : GCC
  • 产地 : 法国-波尔多
  • 净含量 : 750 ml
  • 类型 : 红葡萄酒
  • 酒精度 : 13.0 度
  • 含糖量 : 干型
  • 瓶塞 : 原木
  • 酒庄 : 大宝酒庄 Chateau Talbot
  • 葡萄品种 : Cabernet Franc品丽珠,Cabernet Sauvignon赤霞珠,Merlot 美乐
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专家酒评
综合评分 : 90 分分
推荐度 : 
甜美的红色水果的香气,酒体浓郁,单宁柔滑,余味悠长。
大众酒评
该酒尚无大众酒评
产品描述

 

品名:法国大宝庄Chateau Talbot2001红葡萄酒
产地:法国-圣祖利安村
年 份: 2001
净含量:750ml
级别:分级第四级(1855年)4eme Grand cru classe en 1855
葡萄品种:62%解百纳·苏维翁、31%美乐、5%解百纳·佛朗、2%小维多

酒精含度:13%

星级推荐:★★★★ 评分(94)

品酒记录(Taste Note):

酒性开放自然,多果味,多层次。深紫红色的酒。有丰富的雪松木芳香、香草、粟子的香味,口感丰富成熟,有黑色浆果的香味,柔滑几乎感觉不到单宁。

饮用及配餐建议:
饮用前2.5小时左右开瓶醒酒,温度最好在16℃–22℃。

最佳配食腊味、风干肉类。

 

    大宝庄座落在圣祖利安村的西部,在1855年的酒庄评级时,被评为四级名庄。大宝庄的得名归功于英国的将军Talbot,他是15世纪中期西耶纳省的统治者。后来他在1453年,一场在Castillon决定性的战役中牺牲,这场战役也结束了英国在Aquitaine的统治。尽管史料并不能完全确定当时 Talbot将军是否就真的是大宝庄的主人,不过却有一种传说称,就在Talbot将军开赴Castillon的前夕,他将大量的金银珠宝埋在了大宝庄众多地下秘密通道中的一条里。后来大宝庄的主人Cordier根据传闻,对大宝庄进行了大范围的搜索和挖掘,但却仍然一无所获。尽管如此,这个故事还是给大宝庄增添了几份神秘的色彩,前前后后众多人因为这个传说乘兴而来,败兴而归,不过这个故事恐怕还会一直流传下去。
    大宝庄的红酒获得人们的好评是在19世纪早期,这时候大宝庄落入了Marquis d’Aux de Lescaut手中,他来自Armagnac地区,是一位被公认为非常敬业,非常成功的酿酒师。之后,大宝庄再经两度转手,最后在1918年,被著名的 Cordier家族收购。
    Cordier家族的众多酒庄在波尔多地区一直就有着非常良好的品质和声誉,并且世代相传。自从接手大宝庄,他们也将这种优良传统一直延续下去。从庄园最初的建立者Desire,到他的儿子Georges,再到Georges的儿子Jean,再到Jean的女儿Nancy Bignon,他们每个人都将自己的精力和智慧奉献给这片葡萄园,这是一本历史悠久的家族谱,也是一种让人异常感动的家族精神。在Cordier家族经营的众多酒庄中,包括Gruaud-Larose,美度地区的Meyney和Plagnac,圣达美隆地区的Clos des Jacobins,以及Sauternes地区的Lafaurie-Peyraguey,大宝庄是唯一一个属于家族私有的酒庄。1993年9月,Jean Cordier去世,现在酒庄由他的女儿Nancy Bignon和Lorraine Rustmann所有,不过日常的管理就由Nancy和Lorraine的丈夫Thierry Rustmann协作完成。
    在Cordier家族的所有酒庄中,大宝庄最为特别的地方在于它异常环保,异常清洁,无论是葡萄园、酒窑,还是其他的一些建筑,都让人感觉非常舒服。在酿制葡萄酒的每一步骤都精挑细选,这已经成为大宝庄的工作格言,而且这种要求在现在越来越严格起来。

     大宝庄的葡萄酒属于那种适合存放的葡萄酒,它多用年轻的葡萄树上的葡萄进行酿制,水果味浓,层次丰富,酒性开放自然,因而初喝时感觉一般,但随着存放的年份愈久,其味道愈佳。

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