[ 上海市 ] 不理奇酒业
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克劳伦斯山歌海娜西拉干红

Clarence Hill Grenache Shiraz

¥378.00元 在线购买

参考价 :  运费:¥20.00元

  • 年份 : 2002
  • 等级 : 
  • 产地 : 澳大利亚-南澳州
  • 净含量 : 750 ml
  • 类型 : 红葡萄酒
  • 酒精度 : 14.5 度
  • 含糖量 : 干型
  • 瓶塞 : 原木
  • 酒庄 : Clarence Hill
  • 葡萄品种 : Grenache noir 黑歌海娜,Syrah(Shiraz)西拉
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产品描述

Clarence Hill vineyard with rich 'terra rossa' McLaren Vale type soil was the first vineyard planted by the Curtis family in 1973. The Curtis amily have been winemakers since 1471 where Paolo Curtis purchased some Papal lands near Cassino, in middle Italy which are still held by the family today. Clarence Hill is a further extension of that history and a testament of 'old country' family values and traditions being mutured in a new and exciting wine growing land.

A nose of lifted vanillin oak and spices with a full flavour palate of integrated stuble oak, spices and ripe berry flavours with a soft tannin finish. Ideal with pasta, flavoursome meat or Mediterranean dishes.

Enjoy in moderaton and with good company.

DIAM cork used to guarantee freshness.

1973年,Curtis家族亲手种下了他们的第一片带有丰富麦考伦谷特色红土的葡萄园,即克劳伦斯山葡萄园。自从1471年,Paolo Curtis在意大利中部Cassino附近买下一些Papal土地(至今仍然被家族所拥有)以来,Curtis家族一直作为调酒师工作于自己的酒庄。克劳伦斯山正是那段历史的延续和传承,一种结合“旧世界”加家族价值和“新世界”孕育下传统价值的传承。

一股幽然上升的香草气味伴随着多种丰富口感的辛辣味:有完整且微妙的橡木,成熟浆果的气息和辛辣,配以柔和的单宁味结尾。理想搭配为意大利通心粉,多味感的肉类或是地中海风味的菜肴。欢迎享用现代化工艺制作的产品,Diam橡木塞得使用能够确保酒的清新、新鲜品质。

VINTAGE CONDITIONS: 2002 was an excellent, cool, long ripening, typical of McLaren Vale growing season.

FRUIT: Estate grown and sourced from the oldest vines on the Clarence Hill Vineyard. Harvested in the cool of the day to enhance the intense grape flavours and crushed immediately after harvest.

WINEMAKING: Controlled temperature of 20-25 degrees Celsius fermentation on skins until almost dry, the cap wet and submerged by regular pumping over, drained and gently pressed. Maturation in French Oak to integrate the flavours.

COLOUR: mid red

NOSE: spicy grenache evident with some softer ripe berry notes.

PALATE: medium to full flavour with obvious spice and ripe berry. leads to a soft tannin finish which makes for early consumption.

POTENTIAL: drink from now to 10 years
ALCOHOL: 14.5%

 

年份描述: 2002 年葡萄成長的季節,經歷了一段比較長的成熟期,一段有麥考倫谷特色的最佳季節。這樣年份的
氣候醖釀出了如此口感獨特的果實。簡單的收割模式給了果實更好的發展空間。


果實: 莊園種植,所有果實採摘于麥考倫谷紅土特點的克勞倫斯山葡萄園。在一天中最涼爽的時候收割果實以確
保果實能夠獲得最好的氣味,並且在收割完后直接送去壓榨。


釀酒: 嚴格將葡萄發酵溫度控制在二十到二十五度之間,直到表面基本干躁。然後通過分離機、過濾機、壓力機
將葡萄汁和固態五分離開。在新的美國橡木桶 (HOGSHEADS) 中繼續等待成熟,使其達到最佳飲用氣味、口感。

色澤: 中度到深紫紅色


氣味: 歌海娜獨特的氣味伴以柔和成熟漿果的味道。


口感: 中到飽滿的酒体伴隨明顯的辛辣和成熟漿果的氣味。簡單且
柔和的單寧結尾使早期飲用變得更美妙,但是加以存放時日,會
帶來更複雜感。


釀酒師贈言: 一個已經在麥考倫谷存在數十年的傳統勾兌品種。果
實採摘于老葡萄籐,這款葡萄酒有著所有該有的屬性:濃郁,成
熟漿果,中度口干,能夠隨著時月的流失變得更複雜。


搭配食物: 理想搭配地中海美食,或是辛辣的亞洲食品,或是肉類
美食。


潛力: 現在飲用,或存放五年。


酒精度: 14.5%
 

*每一箱随附赠送精美开瓶套装礼盒一套(详见随附礼品栏)。

*每瓶附送廣告棒球帽。

注:此款葡萄酒可以另配單枝、雙支木質特別禮盒裝。

AWARDED: SILVER MEDAL : ANNUAL RUTHERGLEN WINE SHOW 2004
AWARDED: BRONZE MEDAL : CAIRNS WINE SHOW 2005

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