贺兰山山脉南北纵横，绵延200多公里，峰峦叠障，崖谷险峻，阻挡了戈壁沙漠的东侵，成就了“贺兰山东麓”这块天赐宝地。 　　贺兰山葡萄园就坐落在这块宝地上。这里有清透的蓝天，年均3000小时的充足阳光和独特的半沙质土壤。尤其在葡萄收获季节，这里几乎不下雨，允许葡萄完全自然熟透才被手工采摘。这些卓越的自然条件保证了葡萄果实的高糖度、果酸度和果香等关键品质因素。

我们坚信，高品质葡萄酒始于理想的葡萄园、充足的阳光和优异的土壤。 　　 贺兰山葡萄园卓越的自然环境是出产高品质酿酒葡萄的关键。高品质的葡萄成就了高品质的贺兰山葡萄酒。 　　 我们聘请全球知名专家，在葡萄园管理、葡萄采摘、葡萄处理及发酵、贮存等环节精心操控，信守真实原则，敢为人先，承诺始终保证优质品质。 　　 我们100%选用自有葡萄园里的优质葡萄来酿酒。

2009年9月至今，“贺兰山”葡萄酒共计在5个国家和地区的18个葡萄酒专业比赛中，荣获包括香港国际葡萄酒及烈酒大赛（HKIWSC）“2009最佳中国葡萄酒”奖，“第17届世界霞多丽大赛银奖”，2010中国葡萄酒挑战赛“最佳中国本土葡萄酒”奖等在内的56个大奖。

贺兰山四个系列产品的酒标设计也很特别，比如优选级为红色、经典级为黄色、特选级为蓝色以及珍藏级为黑色，分别对应当地著名特产 -“宁夏五宝”：枸杞（红宝）、甘草（黄宝）、贺兰石（蓝宝）、发菜（沙漠里雨后才生长，黑宝）。宁夏五宝的另一宝是幼滩羊皮（白宝）。

Philip Laffer被誉为澳大利亚葡萄酒业发展史上的先驱。无论是从工作还是个人兴趣角度出发，Philip Laffer都致力于发展和提高酿酒艺术，并为之奋斗了40 年。 　　 在1991年加入奥兰多之前，Philip职业生涯中的前27年是在Lindemans中担任首席酿酒师，综合多年的酿酒经验和先进的现代化技术，Philip脱颖而出成为葡萄酿酒业的领军人物。 　　 而今，Philip正作为贺兰山品牌的首席酿酒顾问，带领中外专家团队，为将贺兰山葡萄酒打造成为享誉世界的中国葡萄酒品牌而不懈努力。 　　 Philip的酿酒哲学很简单:"我相信通过不断学习和积累经验，能不断提高产品质量"。正如他所希望的："贺兰山，有可能成为最好的中国葡萄酒，以其独具一格的秉性，跻身国际舞台。"贺兰山近期在各大国内外专业葡萄酒赛事上尽揽的殊荣盛誉，以事实证明了他的观点。

自从1990年毕业于南澳著名的Roseworthy农业大学酿酒学专业，直至在澳洲著名的杰卡斯酒厂担任资深酿酒师一职，Susan至今已在葡萄酿酒行业积累了20多年的经验。目前，Susan正与中方的专家团队通力合作，倾力打造中国高质量葡萄酒的代表—“贺兰山”。依据贺兰山东麓产区自身特色，Susan在葡萄采摘、处理及发酵、贮存等环节精心操控，制定了严格的品质标准，全面发掘品质潜力，将贺兰山葡萄园所出品的优质葡萄凝萃成璀璨生辉的醇美琼浆。

优选系列的干红和干白选用多种贵族葡萄品种精心调配，此系列的每款酒是日常饮用的上佳选择。以果香为主导香气，展现出变幻绵长的新鲜水果气息，口感充盈着柔和的果味，是多种菜肴的搭配选择。

经典系列所呈现的是不同葡萄品种的各自特色，新鲜，柔顺，果香浓郁，每一款都能让饮用者体会到每个品种的与众不同的精妙之处。

珍藏系列的霞多丽和赤霞珠是贺兰山最高质量的产品代表，从葡萄园到成品，列入此系列的酒在每一个生产环节都经过精心和最高标准的把关。霞多丽纯净的果香及矿物质酸度展现了葡萄园的风土特色，赤霞珠则具有层层的水果香气和橡木香，是款醇厚的具有复杂度的酒的代表。此系列酒果香浓郁，并极具品种典型性，可谓是贺兰山高质量葡萄酒的徽章。

这个系列是贺兰山葡萄酒的精髓所在，此系列酒极具个性，每款酒都具有贺兰山酿酒葡萄产区特点和品种特色。无论是在采收还是酿酒过程，酿酒师每个环节都精心挑选出最高品质及极具品种特色的酒来列入此系列。此系列酒展现出馥郁的风味，细腻的橡木香气和复杂度。