Vosne-Romanee 一级园大师班

上海市/
活动地点 : 上海上海市浦建路38号浦东喜来登酒店2楼功能厅
活动时间 : 2018年04月14日
联  系  人:Fine Wine Experience
联系电话:00 852 2803-0753
联系邮箱:sales@finewineexperience.com
发布 : 总管理员 时间 : 2018-03-19 22:07
时间:4月14日(周六)14:00 – 15:30
费用:1,880元/人
地点:上海浦建路38号浦东喜来登酒店2楼功能厅
报名:sales@finewineexperience.com / +852 2803-0753

The Fine Wine Experience 非常荣幸与世界闻名的勃艮第葡萄酒专家以及Burghound.com的出版者,Allen Meadows先生一同到上海举办这场大师班。在他的指引下一同深入研究Vosne-Romanée这颗明珠,是布根地粉丝不可错过的必修课。

布根地精品葡萄酒其中一个引人入胜的地方,就是一个小小村庄里不同的葡萄园可以展示截然不同的风格和特征。当我们专研Vosne-Romanée时,这个课题变得格外有趣。这堂大师班中我们将会探讨这个有「金丘 (C?te d’Or)的明珠」之称的Vosne-Romanée村庄。

上百年来,布根地的葡萄园都是由一些僧侣和贵族家族持有和进行酿酒活动。过了一段时间後,他们发现不同葡萄园出产的葡萄酒有着不同的个性,随后便开始把它们分开装瓶,再以葡萄园的名字为该酒命名。直到今天,一个葡萄园被分割给很多不同的家族拥有。所以在布根地,不同的酒庄会为同一个葡萄园酿酒,酿酒师们的技艺将直接影响作品的质量,及能否充分表现葡萄园的风土特色。

为了免除年份的差异,令我们更专注各葡萄园的风土特色,这堂大师班我们只品試2011年份的11个Vosne-Romanée一级园葡萄酒。酒单上的每一款酒都经过我们精心挑选,从众多酿酒师中挑出最能表现其葡萄园风土的酒庄。2011年的Vosne-Romanée现在正处于最佳状态。这堂大师班就给我们一个机会能一次品试11个相同年份但來自不同葡萄园的Vosne-Romanée一级园葡萄酒。

不论你是葡萄酒的初学者,或是布根地铁粉都非常适合参加, Allen Meadows先生每年只到亚州一次, 是一个难能可贵的机会能与大师面对面学习, 欢迎你们到来上Allen 的课!

大师班酒單

2011 Domaine Sylvain Cathiard - Vosne-Romanée 1er Cru ‘En Orveaux’

2011 Domaine Dujac - Vosne-Romanée 1er Cru ‘Les Beaumonts’

2011 Domaine Méo Camuzet - Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes’

2011 Domaine Jean Grivot - Vosne-Romanée 1er Cru ‘Les Rouges’

2011 Domaine Lamarche - Vosne-Romanée 1er Cru ‘La Croix Rameau’

2011 Domaine Arnoux - Vosne-Romanée 1er Cru ‘Reignots’

2011 Domaine Hudelot-No?llat - Vosne-Romanée 1er Cru ‘Les Suchots’

2011 Domaine Georges No?llat - Vosne-Romanée 1er Cru ‘Petits Monts’

2011 Domaine d’Eugénie - Vosne-Romanée 1er Cru ‘Aux Br?lées’

2011 Domaine du Clos Frantin - Vosne-Romanée 1er Cru ‘Les Malconsorts’

2011 Domaine Michel Gros - Vosne-Romanée 1er Cru ‘Clos des Réas’

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