北京ISG国际侍酒师学院中级认证培训课程于2007年9月进行了为期8天的培训，并于9月23日结束。此前初级课程已于在2007年1月启动，并已在北京成功举办4期，上海成功举办3期，广州成功举办2期。第一期ISG国际侍酒师学院中级认证培训课程同样受到了学员们的一致好评。 

　　本次培训，学员们品尝的一瓶白葡萄酒和一瓶红葡萄酒均价格不菲，据估计每一瓶的价格都要上万元。

　　本次培训课程囊括了葡萄酒行业所能涉及到的每个元素，包括葡萄种植、葡萄酒酿造及酒区等级规定。在培训中学员们通过学习旧世界和新世界的葡萄酒产区的各种葡萄酒、起泡酒、加强酒和啤酒，掌握了盲品的相关知识和技能。同时，学员们的侍酒技能，菜肴与葡萄酒的搭配能力，正确的葡萄酒贮藏和管理知识以及实际操作能力页得到了进一步提升。