2007年11月,ISG国际侍酒师初级课程已经进入第六期。这期学员有来自IT业、旅游业的爱好者;也有来自餐饮业的学生。由于本期课程分为两个周末来上,对于外地的学员不是很方便,所以本次课程基本上都是北京的学员参加。