葡萄酒鉴
　　作    者：  沈宇辉等  编著
　　责任编辑：  苏  雷
　　开    本：  180x240毫米1／16
　　印    张：  27
　　版    次：  2008年1月第1版  2008年1月第1次印刷
　　印    刷 ： 北京蓝星球印刷有限公司
　　书    号：  978-7-80084-993-0
　　定    价：  68．00元(上、下册)
　　出版发行：  金城出版社 北京市朝阳区和平街11区37号楼  邮编：100013
　　电子邮箱：  jinchengchuban@163．com

　　图书简介

　　《葡萄酒鉴》共分为上、下两册，由众多热爱葡萄酒的专业人士花五年时间编写而成。上册以介绍葡萄酒的基础知识为主，由浅入深地从一颗葡萄开始到世界各国的葡萄酒概况，让读者对葡萄酒的世界有基本的了解。下册则是世界各国的葡萄酒名庄故事。

　　书中包含了全世界无数葡萄酒饮家的经验和知识，亲临酒庄的访问和探索。更重要的是，当你被某个葡萄酒庄园所迷住，不必望洋兴叹，立刻可以动身去买到它的酒!因为你在这套书里看到的任何酒，都会知道在哪里买得到!

　　图书目录

《走进葡萄酒王国－葡萄酒酒鉴》（上）
第一章：从一颗葡萄到一瓶葡萄酒的历程
第二章：种类繁多的葡萄酒王国
第三章：葡萄酒赞歌
第四章：不同个性的葡萄们
第五章：当一个葡萄酒买家
第六章：如何看懂葡萄酒
第七章：把葡萄藏在哪
第八章：你需要一个什么样的杯子
第九章：打开你的葡萄酒
第十章：品尝葡萄酒
第十一章：表达你的葡萄酒感受
第十二章：葡萄酒配餐
第十三章：葡萄酒地图
附录：
葡萄酒品尝用语
葡萄品种英汉对译
世界著名葡萄酒出产国年份表
法国葡萄酒评级
布根地33个特等国

《九十个庄园之旅－葡萄酒酒鉴》（下）
法国的传奇－法国波尔多
法国的传奇－法国布根地与南法国
法国的传奇－法国香槟区
欧洲的经典－意大利彼尔蒙
欧洲的经典－意大利托斯卡纳
欧洲的经典－西班牙
欧洲的经典－德国法尔滋
欧洲的经典－葡萄牙
新世界的激情－澳大利亚
新世界的激情－美国
新世界的激情－智利
新世界的激情－南非
新世界的激情－新西兰