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《苏富比葡萄酒百科全书》Sotheby's Wine Encyclopedia
 
 http://www.wines-info.com 2008-4-2 19:01:10 来源:中国葡萄酒资讯网 作者:从容


作者:Tom Stevenson   
 市场价:¥340.00
出版社:Dorling Kindersley Publishers Ltd
页码:664 pages
文字:英文
ISBN:0751337404
条码:9780751337402
版次:4
装帧:精装
开本:16开


  如果您想了解葡萄酒的世界,增加您对葡萄酒的酿造、葡萄品种、产地酒庄,了解各种土壤、气候和葡萄栽培对葡萄酒口感和香气的变化,Tom Stevenson这本书将对您有很大帮助。作者曾经撰写过12本酒类书籍(包括香槟指南),3次获得葡萄酒作家年度奖,是美国葡萄酒作家终身成就奖的获得者,并在一些葡萄酒杂志作为专栏作家。


  Tom Stevenson以大量的知识和经验,撰写出这本图文并茂、文字优雅、通俗易懂的书籍,不仅是葡萄酒品尝鉴赏新手的读物,对葡萄酒鉴赏家也是有益的资料。


  本书用100多张地图,展示了各个主要葡萄酒产区的地理位置,全书涵盖了欧洲葡萄酒产区(从英国和瑞士东南欧洲,希腊和地中海东部),以及北部和南部非洲、北美、南美、澳大利亚、新西兰和亚洲。此外,本书还介绍了葡萄酒和食品搭配指导。本书还列举了几十个名单,这些名单包括最据价值的葡萄酒生产商、最大的酒庄、各种最优质葡萄酒、最令人兴奋或最不寻常的发现等等。书中有众多精美的美丽葡萄园以及葡萄酒标签图片,Tom Stevenson的葡萄酒百科全书是一个了不起的葡萄酒专业经典之作。

版权为中国葡萄酒资讯网所有 转载请与译者联系(info@wines-info.com)并注明出处

1 点击查看
[kobe]             时间:2008-4-5 20:52:19
哎,这个书我买贵了,花了我570块,心疼
 
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