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法国葡萄酒将摈弃旧约束以应对新世界的竞争
 http://www.wines-info.com 2008-5-30 11:19:59 来源:中国葡萄酒资讯网 作者:冯夏菲
 


法国葡萄酒曾经是全世界的榜样,现在它的出口量低于西班牙和意大利。早在三年前,在英国市场上它就被澳大利亚打败过。如果不是它具有高品质和葡萄酒产区的出名,早就被人们遗弃了。虽然目前它仍然在国际市场上有一席之地,但是应对新世界的挑战越来越感到吃力。


 


法国葡萄酒行业开始重新审视自己,决定摈弃旧的繁文缛节,以此来应对新世界葡萄酒激烈的竞争。法国专业葡萄酒协会的主席Jerome Agostini说:“年轻人只需要一瓶简单的葡萄酒去喝,而不在乎该酒是不是使用了木塞。”许多评论家都提议法国应该修改已经沿用了75年的AOC体系,因为AOC葡萄酒与酒的质量已经没有太多的联系了。


 


“法国葡萄酒质量好,但是很难读懂。”这是广大消费者的看法。法国葡萄酒想重振雄风,改革势在必行。


 


来源:www.timesonline.co.uk


 

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