2008年5月8日 , 金.凯福酒业中国新品发布品酒会由ASC精品葡萄酒公司与金融街威斯汀大酒店联袂在此酒店内的Prego意大利餐厅举办。

　　这场中国新品发布品酒会的关注点集中于金.凯福公司葡萄酒品目下的数款新西兰品质最上乘马博罗葡萄酒中的五款，致力于使大家深入了解这一来自新西兰的独特酿酒。

　　1994 年，金.凯福夫妇在喝酒时突发奇想的谈论建立一个酒庄，他们的梦想成真了，金.凯福（酒庄是以奠基人和酿酒人的名字命名而成的）而今成为新西兰非常流行的酒庄。
 
　　随着马博罗地区技术水平的发展。金.凯福的红酒受到了国际的肯定和喝彩。酒香扑鼻，迷人。

　　金.凯福严谨的酿酒技术和优质的葡萄酒，及其致力于在酿酒中探索乐趣，开创酒的新境界，创建与消费者之间关系都是酒庄之重要宗旨。一位产业中人士对其的评论：“他们是不可攻溃的一对，Kim的酿酒技巧淋漓尽致的呈现于酒中，而Erico在外界来提高其品牌形象和市场营销中可谓功不可没。”创始人以及酿酒人金.凯福先生是新西兰第一位蝉联“最佳酿酒师”的人。

　　此次金.凯福酒业新品发布品酒会的主办方ASC精品葡萄酒公司，是中国最大的高品质葡萄酒进口商，在北京，上海，广州，杭州，深圳和厦门都拥有办事处，代理来自14个国家的80个酒庄的超过850种的葡萄酒。ASC公司同时也是世界一流水晶酒杯，酒器生产商“力多公司”的在华独家代理和经销商。

　　对北京葡萄酒业的业内精英和爱好者而言，此次新品发布品酒会也是一次十分难得的机会, 到场的来宾和媒体朋友们共品尝了如下五款马博罗葡萄酒：

　　金.凯福马博罗白苏维翁2007（Kim Crawford Marlborough Sauvignon Blanc 2007）

　　新西兰,马博罗(Marlborough, New Zealand)

　　淡雅的稻黄色酒体掩映出绿色光泽。散发着青草的气息与热带水果的芳香。西番莲果，醋栗口味，并略带稀薄的草木香口感。 酒体质地完美，酸度适中，回味持久。

　　搭配芦笋、牡蛎和夏天沙拉十分理想。　

　　金.凯福马博罗薏丝琳干白2007（Kim Crawford Marlborough Dry Riesling 2007）

　　新西兰,马博罗(Marlborough, New Zealand)

　　浅稻黄色酒体。柑橘和柚子芳香颇为浓郁，并融合了蜂蜜和辛香料的气息。丰富的矿物，使其十分平衡而略带甜味。

　　作为开胃酒或适合与精美混合食物相搭配。　

　　金.凯福马博罗莎当妮（未经橡木桶陈酿）2007（Kim Crawford Marlborough Unoaked Chardonnay 2007）

　　新西兰,马博罗(Marlborough, New Zealand)

　　浅稻黄色酒体，并呈现出金色的光泽。核果和番石榴的芳香，与奶油糖果的果酸交织融合。 就象外婆用传统的太妃奶糖奖励你吃了所有的热带水果。丰富而醇厚的酒体，果味丰饶，酒体十分平衡而酸度稳定。

　　搭配海鲜和白肉十分理想。

　　金.凯福马博罗灰皮诺 2007（Kim Crawford Marlborough Pinot Gris 2007）

　　新西兰,马博罗(Marlborough, New Zealand)

　　浅稻黄色酒体掩映出绿色光泽。散发着奶油糖果，苹果以及柑橘的芳香。醇厚的果香和残糖赋予了酒体清鲜的气息和丰腴感。爽利的果酸颇为和谐, 回味持久。

　　单独享用或与精美鱼类菜肴相搭配。　

　　金.凯福马博罗黑皮诺2007（Kim Crawford Marlborough Pinot Noir 2007）

　　新西兰,马博罗(Marlborough, New Zealand)

　　柔和的紫红色酒体。散发着黑樱桃和红醋栗的芳香,并与橡木和熏肉的气息交织融合。醇厚的黑樱桃和红色果实的口味完美结合。酒体以强调橡木的气息和稳固的单宁为特性，回味颇为隽永。

　　与熏制的三文鱼或猪排搭配十分理想。同时也适合其他多种肉类菜肴，或独自享用。

（中国葡萄酒资讯网向本文作者表示感谢,欢迎读者提供原作者及出处）