从鞍山市工商行政管理局获悉，2008年第二季度，辽宁省工商局对葡萄酒商品进行了监督抽查，发现四批次商品不合格，涉及的品牌有“法兰红”、“金伯爵”、“绿色庄园”等。

    根据抽查结果，存在的问题主要是酒精度、干浸出物、总糖(以葡萄糖计) 、苯甲酸、糖精钠等项目不合格。据了解，干浸出物与总糖是干红葡萄酒中重要的两个理化指标。干浸出物指标的高低与葡萄酒原料及酒的生产工艺、储藏方式等有密切的关系，是体现酒质好坏的重要标志之一。国家标准GB/T15037-94中规定干红葡萄酒中干浸出物含量应当≥17.0g/L。

    总糖，又称碳水化合物，糖分高低对葡萄酒的口味起着重要作用，也是葡萄酒分类的一项重要指标。我国的葡萄酒依据国家标准GB/T15037-94中规定按其含糖量分为：干型（含糖量≤4.0g/L）、半干型（含糖量4.1-12.0g/L）、半甜型（含糖量≥12.1-50.0g/L）、甜型（含糖量≥50.1g/L）四大类。干红葡萄酒中含糖量应≤4.0g/L。

    此次抽查发现，标称长春市法兰红葡萄酒业有限公司生产的“法兰红”野生原汁山葡萄酒（规格：7％(v/v))750ml/瓶；生产日期或批号：2008.01.24 ）、鲜汁山葡萄酒（规格：7％(v/v)3000ml/桶；生产日期或批号：2008.01.08 ），分别标示总糖(以葡萄糖计)≥20.0 /(g/L)、≥30.0 /(g/L)，实际含量分别仅有1.3g/L、0.9g/L。此两批次葡萄酒还违规添加了糖精钠。

    不合格葡萄酒名单

    商品名称 标称商标 生产日期或批号 规格 标称生产企业 主要不合格项目

    野生原汁山葡萄酒 法兰红 2008.01.24 7％(v/v))750ml/瓶 长春市法兰红葡萄酒业有限公司 酒精度、干浸出物、总糖(以葡萄糖计) 、苯甲酸、糖精钠

    鲜汁山葡萄酒 法兰红 2008.01.08 7％(v/v)3000ml/桶 长春市法兰红葡萄酒业有限公司 酒精度、干浸出物、总糖(以葡萄糖计)、苯甲酸、糖精钠

    金伯爵全汁葡萄酒 金伯爵 2007.10.26 7％(v/v)1500ml/瓶 吉林长春金伯爵葡萄酒有限公司 酒精度、干浸出物、总糖(以葡萄糖计)