波尔多的Sauternes和Barsac产区酒庄分级制度只有3个级别：超一级酒庄、一级酒庄和二级酒庄。
 
        27个Sauternes和Barsac产区的甜型白葡萄酒在1855年被列级，其中有10个来自Barsac产区，16个来自Sauternes产区。1个超一级酒庄，11个一级酒庄，15个二级酒庄。

超一级酒庄(Premier Cru Superieur)  
Chateau D'YQUEM    (Sauternes)
   
一级酒庄(Premiers Crus)  
Chateau CLIMENS    (Barsac)
Chateau CLOS HAUT-PEYRAGUEY   (Sauternes)
Chateau COUTET   ( Barsac)
Chateau GUIRAUD     (Sauternes)  
Chateau LA TOUR BLANCHE      (Sauternes)
Chateau LAFAURIE-PEYRAGUEY    (Sauternes)
Chateau RABAUD-PROMIS      (Sauternes)
Chateau RAYNE-VIGNEAU       (Sauternes)
Chateau RIEUSSEC       (Sauternes)
Chateau SIGALAS-RABAUD       (Sauternes)
Chateau SUDUIRAUT       (Sauternes)
   
二级酒庄（Seconds Crus）  
Chateau BROUSTET        (Barsac)
Chateau CAILLOU          (Barsac)
Chateau D'ARCHE         (Sauternes)
Chateau DE MALLE        (Sauternes)
Chateau DE MYRAT         (Barsac)
Chateau DOISY-DAENE        (Barsac)
Chateau DOISY-DUBROCA        (Barsac)
Chateau DOISY-VEDRINES        (Barsac)
Chateau FILHOT        (Sauternes)
Chateau LAMOTHE (DESPUJOLS)        (Sauternes)
Chateau LAMOTHE (GUIGNARD)         (Sauternes)
Chateau NAIRAC        (Barsac)
Chateau ROMER-DU-HAYOT       (Sauternes)
Chateau SUAU       (Barsac)