登录   注册   会员中心   帮助  
 
主页 资讯中心 营销中心 大众酒评 葡萄酒E店 葡萄酒博览 人 物 俱乐部 酒博客 侍酒师 论坛
 
  中国葡萄酒资讯网 > 葡萄酒博览 > 法  国 > 波 尔 多 > 正文
     
 
Chateau l'Evangile
 
 http://www.wines-info.com 2008-6-27 23:00:06 来源:lafite.com 作者:


乐王吉尔堡
Chateau l'Evangile


酒庄历史
 
玻美侯(pomerol)地区葡萄园的“福音”


        玻美侯山丘东南部蓝粘土地质表面上出现的一条长长的砾石地带是一起神秘地理作用的结果,四世纪的拉丁抒情诗人奥索尼乌斯(Ausonius)就曾在诗中歌咏此地的美酒。乐王吉尔堡从18世纪起与另两家酒庄柏翠堡(Château Pétrus)和白马堡的葡萄园一起分享着这片稀有的土地。

        来自波尔多纪龙德河(Gironde)右岸利布恩(Libourne)市的雷格理兹(Léglise)家族是乐王吉尔堡的起源。不过在1741年的土地管理簿上,标志乐王吉尔堡的尚是另一个名字:法兹勒(Fazilleau)。18世纪中期玻美侯地区的葡萄种植开始兴旺发展,雷格理兹家族亦是此中的领军人物。19世纪初,葡萄园已经有大约13公顷,接近今天的种植面积。一位律师买下了葡萄园并重新命名为乐王吉尔(évangile在法语中为“福音”之意)。新名字果然为酒庄带来了福音,乐王吉尔的葡萄酒开始逐渐广为人知。


        1862年,保罗·查伯隆(Paul Chaperon)夫妇收购了乐王吉尔堡。1868年,在有着“波尔多葡萄酒圣经”之誉的《波尔多与它的酒》(Bordeaux et ses vins)一书中,乐王吉尔堡已被列为上玻美侯区(Haut-Pomerol)的特级一等。


        1956年,一场致命霜害损毁了无数葡萄园,乐王吉尔亦未能幸免。次年,查伯隆的后代不堪重负,将酒庄卖与路易·杜卡斯(Louis Ducasse)家族。酒庄重整旗鼓,修整残破的局面,逐渐使葡萄园恢复到往日的声望。1990年罗斯柴尔德男爵买下乐王吉尔堡,提高了顶级酒的选择标准,并创制了“乐王吉尔徽章”(Blason de L'Evangile)作为其二线品牌,同时开始其全面整饬计划,购入新的酿酒设备,重建酒窖。


        乐王吉尔的葡萄酒素以优雅精美闻名,培育出健康成熟的葡萄,建造设备完善的酿造环境,以深厚的经验技术进一步提高其质量,使这份精美与优雅世纪流传下去,正是男爵对此“福音之堡”的心愿。


葡萄园
 
此地风土得天独厚


        环抱着城堡的葡萄园占地14公顷,形状为一条长长的砾石地。其地理位置得天独厚,北边是柏翠堡的葡萄园,南边仅有一条二级公路与圣-埃米隆区的白马酒庄隔开。
        土质为沙质粘土与碎石,下面是坚硬的沉积岩。园内种植着玻美侯产区的传统葡萄品种,葡萄株平均年龄30岁,主要为梅鹿辄(65%),它令酒体丰满,果香迷人,并赋予酒无与伦比的柔顺度。其余35%为品丽珠(当地称为“布歇”),可增加精美细腻的品质。


        葡萄园由开发部经理让·帕斯卡·瓦扎赫 (Jean Pascal Vazart)管理。
 
 酿造工艺
 
古老工艺与现代理念紧密结合



发酵:酿造过程中所有环节都可见到传统工艺与行之有效的现代技术的紧密结合。使用水泥发酵槽的陈旧的压帽式发酵法已经逐渐废弃,代之以更为经典的伴以经常性品尝的重新调配与浸提技术,从而萃取出所有的颜色、单宁、酒香以及玻美侯台地台地上葡萄的丰满口感。

陈年:酒在发酵结束后被转移到新橡木桶中成长两年,接下来进行精挑细选,最好的酒液将用来生产乐王吉尔堡酒。


平均年产量:乐王吉尔堡酒以及其副牌乐王吉尔徽章的平均年产量为5千箱。

0 点击查看
 
推荐此文】【字体: 】【打印本页】 【收藏本页】 【关闭本页
·勃艮第经典酿酒世家——路易..(图) [8-18] ·朝向自然的松塞尔(图) [6-24]
·智利明珠-孔查依托罗葡萄酒厂(图) [7-11] ·玻美侯之华(图) [6-20]
·百年风雨路——美国加州Se..(图) [7-7] ·嘉斯山:智利葡萄酒业的明日.. [6-12]
·爱斐堡酒庄之旅(图) [7-2] ·大康斯坦夏葡萄酒庄园——南..(图) [6-11]
·Chateau d'Aus.. [6-30] ·罗马布兰卡酒庄(图) [5-30]
·Ch. Paradis C..(图) [6-29] ·奥斯卡萨特酒庄(图) [5-30]
·Chateau Duhar..(图) [6-27] ·阿拉贡酒庄(图) [5-29]
·玛格丽特河的新星(图) [6-26] ·圣亚历山大酒庄(图) [5-29]
     
关于我们 | 约稿启事 | 网站导航 | 诚聘英才 | 刊登广告 | 服务项目 | 联系我们 | 法律声明 | 建议投诉
业务咨询在线QQ交流 网站管理在线QQ交流 网站编辑在线QQ交流 网站技术在线QQ交流
版权所有:中国葡萄酒资讯网    |    美酿文化咨询有限公司全程运作
客服热线:86-0771-2631000 | 投诉信箱:info@wines-info.com
桂ICP备05003592号