登录   注册   会员中心   帮助  
主页 资讯中心 营销中心 视频 酒评 葡萄酒e店 葡萄酒博览 人物 俱乐部 博客·播客 旅游 藏酒 侍酒师 论坛
首页 >> 美文欣赏 >> 品酒与心境 >> 正文
品酒与心境
来源:中国葡萄酒资讯网Blog   2008-07-17 作者:wine_ling
 

  在上亿品牌下,如果按照牌子来选择的话,人一定会疯掉,当然除了那些个别品牌的追求者。对于一个喜欢葡萄酒的人来说,每一次选酒,都应该选择没有喝过的酒,即便如此,这一生也不可能品尝过所有品牌的葡萄酒。

  于是更多的时候,在酒吧,在饭店,我们是选择一个葡萄的种类,而并不是一个公司或者一个品牌。

  选择酒,选择什么时间喝什么酒,也要看当时的心情,然后根据心情选择符合这种心情的味道的酒。

  一般来说,对我而言,有以下几种选择:

  和同性朋友出去吃饭娱乐的时候,我会选择白葡萄酒品种Viognier维欧尼。这是一种有着很独特的浓香水味道的葡萄种,一般质量都很高,不像Riesling雷司令那样酸,不像Chardonney霞多利那样复杂,却也不那样简单,一般是full bodied的,就更加Balance让我这样的外行人觉得好,却说不出究竟是哪里好。而且Viognier有的时候即便是干白葡萄酒,却有可能因为那种浓浓的香水味而让人感觉出一丝甜甜的味道。非常适合中国人的口味。可能是因为价格偏高,所以在国内还不流行。这是我最喜欢的品种,所以在最开心的时刻我选择它,和同性朋友在一起无所不谈分享人生的时候,Viognier是最适合我的。

  如果有异性朋友在场,或者纯粹是和异性朋友一起的时候,我会选择红葡萄种Merlot美乐。我是一个比较独立性格比较坚强的女人,即便和男人在一起的时候,我也经常会身不由己的漏出我强势的本性,而Merlot的独特的软和顺滑,可以很容易的让我放下强硬的一面,展现女子特有的柔弱的一面。虽然在我心里一直认为年轻的女人更适合白色的气泡酒,轻跳,积极,活跃,向上,明朗,年轻。。。。可仿佛我们这些80后早期的已经过了那个年龄了。也或者对于我来说,当和异性朋友在一起的时候,是希望自己更成熟一些吧。

  另外一种情况会让我有特别选择的时候,就是在只有我一个人的夜晚,是思念失去的爱情也好,是享受一个人的孤独也好,是体会低落的人生也好,我会选择红葡萄种Cabernet Sauvignon赤霞珠。红酒中经典的品种,像思念一样悠远,像孤单一样深沉,像人生一样复杂,苦涩中的甘美,是那种心情下最完美的搭配。

  像绿叶陪衬着鲜花,美酒点缀着心境。

0 点击查看
 
推荐此文】 【字体:】 【打印本页】 【收藏本页】 【关闭本页
 
·人生象是一杯酒 [12-9] ·酒与人生 [11-9]
·酒与人生 [12-2] ·红酒VS白开水 [11-7]
·红酒和女人 [11-23] ·生命,是一杯红葡萄酒 [11-3]
·酒吧·红酒·女人 [11-18] ·生日里,那一杯红酒 [10-27]
·品酒·品亲情 [11-17] ·等待葡萄酒 [10-24]
·酒里文化 [11-16] ·女人与酒 [10-22]
·父亲的酒 [11-11] ·红酒般的爱 [10-21]
·咖啡,葡萄酒,矿泉水 [11-10] ·酒品与人品 [9-22]
关于我们 | 约稿启事 | 网站导航 | 诚聘英才 | 刊登广告 | 服务项目 | 联系我们 | 法律声明 | 建议投诉 | 友情链接
 
中国葡萄酒资讯网客服: 业务点这里联系我    管理点击这里联系我    编辑点这里联系我    网站技术点这里联系我
  客服电话:0771-2631000    |    投诉信箱:info@wines-info.com
  版权所有:中国葡萄酒资讯网    |    美酿文化咨询有限公司全程运作    |    桂ICP备05003592号