调查数据显示，今年前三个月法国桃红酒在英国市场销量增长了40％。桃红葡萄酒日益兴盛起来，其销量远远超过白葡萄酒。

在英国，桃红酒一直与干酪、黄油鸡卷、黑森林蛋糕等配餐。但是随着英法交流不断发展，越来越多的英国人前往普罗旺斯，他们发现冷藏后的桃红酒口感更佳，既可作为开胃酒，也可在夏日的夜晚配一碗开心果同食。

桃红酒的流行一方面在于消费者口味的转变，更重要的是质量上有了很大提高，口感更顺滑，酒中所含硫化物添加剂也大大减少。

目前，桃红酒是年轻人的首选，更适合轻松、喜庆的场合饮用。

来源：telegraph

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