本月，波尔多葡萄酒将采用更加严格的新质量控制体系。

　　据法国原产地命名机构（简称INAO)透露，新体系将由一个独立小组，而不是职业葡萄酒协会进行监测。

　　新体系将从葡萄园的生产开始，直到灌装结束进行全程检测。此外，还要在葡萄酒灌装前抽样检查，而不是像过去那样，由生产商将样酒送至有关部门检查。

　　圣达美隆（St Emilion）产区Clos Fourtet酒庄主管Tony Ballu说：“根据新体系，检测过程需要花费更多时间，但我相信这能更好的保证葡萄酒质量。”“旧体系的确存在很多漏洞，不少酒庄提交的样酒与市场出售的葡萄酒质量不同。”

　　来源：decanter

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