Isa Bal

　　近日，全球最佳饭店——肥鸭饭店侍酒师领班Isa Bal以其精湛的侍酒技术，在英国餐饮学院举办的全国侍酒师大赛中夺冠，并获得Dom Perignon顶级香槟奖品。肥鸭饭店是现代“分子厨艺”界大腕布鲁曼索(Heston Blumenthal)所有。

　　奖品由酩悦轩尼诗（Moët Hennessy）赞助，每年颁发给英国饭店、餐饮业具有杰出个性的侍酒师。

　　今年Bal已获得三项大奖，五月被评为欧洲最佳侍酒师，上月获得餐饮学院举办的英国侍酒师年度大赛亚军。

　　其它奖项获得者如下：

　　2008年度公司奖：Jumeirah酒店集团，迪拜

　　2008年度学院奖：Bournemouth & Poole学院，普尔

　　2008 Savoy教育基金侍酒师奖学金获得者：伦敦Rex Whistler餐馆侍酒师Jade Koch

　　德国葡萄酒旅游奖：多尔诺克Carnegie 俱乐部侍酒师Anja Gottwald

　　新西兰葡萄酒旅游奖金获得者：伦敦Chez Bruce侍酒师Jackson Watson

　　Matthew Clark加州旅游奖：牛津Macdonald Randolph饭店Agustin Trapero

　　来源：harpers

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