侍酒师在某种意义上来说可以是衡量一个西餐厅服务水平标准，逸香引进侍酒师课程加快了国内餐饮业与国际接轨的步伐，让更多餐饮行业的人有了一个提高的机会。

　　上海7月19日课程的学员大部分都是从事西餐厅及葡萄酒行业的人员，在此，各位学员有了系统的侍酒师课程的学习，对于他们以后的职业生涯都有很大的帮助。   

　　本期学员大部分都已经拥有了自己的拉吉奥乐城堡酒刀，在此次课程上，也不忘用自己的酒刀学习开瓶技巧，李飞老师更是毫无保留把自己的经验传授给大家，很多学员学习到很多葡萄酒知识和餐厅侍酒技巧。