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奔富中国侍酒师对抗赛决出冠军
 http://www.wines-info.com 2008-9-23 11:33:47 来源:中国葡萄酒资讯网 作者:江小玲
 

  9月22日星期一,奔富酒园2008年中国葡萄酒侍酒师对抗赛决赛在上海ASC精品葡萄酒公司旗下的藏酒轩揭开帷幕。


  比赛由奔富酒园酿酒师Kym Schroeter 先生现场主持并审评,与奔富酒园酿酒师Kym Schroeter 先生同席担任评审的专家有:陈源庆(ASC精品葡萄酒公司, 资深葡萄酒顾问)、Marcus Ford(M on the Bund餐厅, 餐厅经理)、齐仲蝉,(著名葡萄酒撰稿人)。


  三位参赛选手为


1. 李水平, 金茂三亚希尔顿大酒店, 餐厅及酒吧经理
2. 朱磊, Jean Georges 餐厅, 餐厅副经理
3. 吕杨, Canoe 餐厅 & 酒吧(多伦多,加拿大), 侍酒师


  三位选手经过一天的葡萄酒实践练习 - 包括葡萄酒的盲品,葡萄酒及与食物搭配服务 – 检验他们作为一名葡萄酒侍酒师所具备的技能。



  决赛的结果,来自Canoe餐厅的吕杨获胜。 

版权为中国葡萄酒资讯网所有 转载请与译者联系(info@wines-info.com)并注明出处

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