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在英国,从Audi到Aldi, Riedel 到 Lidl超市,消费者的购买行为逐渐开始转变。折扣商店的市场份额不断增加,就连葡萄酒产品也加入此行列。
哈里斯国际市场营销机构(HIM)市场调研主管Tom Fender说:“2007年3月,英国11%的成年人一周光顾一次折扣店,到08年3月升至14%,九月份升至15%。”每上升1%,意味着购买打折品的顾客增加460,000人,其中很多人在购买促销葡萄酒。
据HIM折扣跟踪项目调查显示,折扣店顾客中45%认为,这里的酒品比酒类商店的要好,40%持相反观点。53%的顾客表示,酒类商店销售的葡萄酒比大型超市的便宜。
此外, 8%的顾客来折扣店购买葡萄酒,其中4%购买其它类型的酒品。
Aldi折扣店共有70款葡萄酒,全部由经理Danny Gibson精选采购,半数以上售价在4英镑以下,但Gibson希望增加一些高档次的产品,他说:“如果我们只卖便宜货,消费者就没有机会购买更高档的产品。去年我们推出一款高档澳洲西拉,售价只有4.99英镑,比3.99英镑的精选西拉贵一些。最终的销量显示,3.99英镑的精选西拉卖出25000瓶,而这款高档西拉销量达40,000瓶。”
Fender表示,折扣店的销售额在不断增长,在葡萄酒市场所占份额升至5.7%,新顾客也越来越多。
特易购超市经理说:“近一年来,市场在迅速变化着,我们以最快的速度作出了有效回应,推出三款2.89英镑一升装利乐包Value葡萄酒,满足消费者的需求。”
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