新西兰酿酒葡萄种植商协会执行总裁PHILIP GREGAN称，澳大利亚葡萄酒行业正面临着生产过剩危机，新西兰应引以为戒。这则来自澳大利亚的最新消息现已告知了每一位新西兰葡萄种植商与酿酒商。

　　在悉尼举办的“葡萄酒行业前景大会”上， Chris Snow评论称：“面对当前压力，澳洲葡萄酒行业出现了巨大变化，主要的酿酒商大幅降低产量，酒厂数量急剧减少。行业改革号召将生产商数量减至60％，十年内将实际葡萄酒产量降低20％。”

　　目前，澳洲酿酒葡萄平均产量约190万吨，而需求量不足150万吨，酒商们深感忧虑。星座葡萄酒公司主席John Grant表示，这意味着今年葡萄酒产量剩余4.76亿升，相当于680,000吨葡萄生产过剩。

　　尽管削减酒厂数量，降低产量迫在眉睫，但很多措施无法立竿见影。澳大利亚葡萄酒与白兰地协会信息部经理Lawrie Stanford称，09年葡萄产量可能与08年差不多，约193万吨。澳洲葡萄酒行业已意识到，正陷入生产过剩危机。

　　对此，新西兰葡萄种植商协会总裁发出警告，呼吁葡农们从澳洲葡萄酒行业吸取教训。

　　首先，要以市场为导向进行生产。GREGAN表示，显然在澳大利亚，葡萄种植已经超过市场需求，我们应当不惜一切代价避免这种过剩。

　　其次，当行业生产超过需求时，不要采摘那么多葡萄，否则只能让产品过剩。从而导致葡萄酒价格、酒厂利润过低，没有能力进行营销投资。

　　第三，酒厂与种植商必须及时沟通，签订收购合同。

　　此外，经济危机也是种植商与酒厂应当考虑的问题，金融风暴会产生很多不确定因素，主要的出口市场经济衰退、失业率上涨等，都会对新西兰的葡萄酒行业造成影响。

　　第四，必须将重点放在质量，而非产量上。这是行业生存的根本。

　　来源：stuff.co

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