陕西-玉川酒庄

2011-04-19 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : Ling编辑

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玉川酒庄由马清运创办于2000年,位于秦岭山脉北川南麓的玉山。玉山沿袭着几千年从未更换的地名,位于古都西安以东35公里。玉山是“蓝田猿人”的故乡,也是文明西方珍视的帝王之石——“蓝田美玉”的产地。
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      玉川酒庄由马清运创办于2000年,位于秦岭山脉北川南麓的玉山。玉山沿袭着几千年从未更换的地名,位于古都西安以东35公里。玉山是“蓝田猿人”的故乡,也是文明西方珍视的帝王之石——“蓝田美玉”的产地。

      玉川葡萄酒厂目前拥有葡萄园400亩,远景规划16,000亩。现年产量80,000瓶,包含黑比诺、梅尔诺、赤霞珠、品丽珠四种红葡萄品种,以及长相思和霞多丽两种白葡萄品种。生产的玉川葡萄酒呈现的是一种果实、气候和土壤间优雅的平衡,充分体现了原产地的“地气”。玉川酒庄目前还有50间客房,以私人会所别墅、四合院、旅社的不同形式满足了各类参观者的住宿需求。

      一个包括200间客房的精品酒店项目正在规划中,它将由世界知名建筑师联合设计,并已申获多项建筑奖。玉川酒庄的目标是让拥有蓝田玉和蓝田猿人文明传统的玉山,成为国际闻名的红酒谷。

      马清运原籍西安,现任美国南加州大学建筑学院院长,马达思班建筑设计事务所设计总监,被誉为全球最具影响力的设计师之一。作为国际知名的中国籍建筑大师,马清运于2000年创建了玉川酒庄。马清运的目标是使“玉川葡萄酒”与“蓝田猿人”和“蓝田玉 ”一道,共同成为这片土地的文化精粹。

      维多利亚•科尔曼与葡萄酒的故事开始于一次在纳帕溪谷学院的酿酒课程:她与好友用自己的双脚踩压了一小桶赤霞珠葡萄,从那一刻开始,一点一滴的累计唤起了她对学习有关葡萄酒一切的愿望。维多利亚的职业生涯开始于纳帕溪谷的鹿跃酒庄,她在那里担任酿酒师迈克•瑟拉奇(Michael Silacci)的生产助理。

      2004年,她正式加入 Mario Bazán酒庄。2006年,她酿造的2005 Mario Bazán赤霞珠正式发行,同年, 她开始了美国加州大学戴维斯校区的葡萄酒专业课程。维多利亚与玉川酒庄的缘分开始于2009年,在她的带领下,玉川酒庄酿酒团队已经调配了2009和2010两个年份的葡萄酒。维多利亚在葡萄酒调配方面有着世界一流的经验,代表了新旧世界的交汇点,也诠释了玉川酒庄的哲学酿造。玉川酒庄团队在她的带领下,从葡萄采摘、发酵、调配、存储都制定了严格的标准,所酿造的葡萄酒全面体现出原产地的精髓。

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