【纳帕之旅】joseph phelps

2012年03月18日04821

  6月28日上午,我们冒着蒙蒙细雨,来到纳帕最著名的酒庄之一joseph phelps酒园参观,joseph phelps酒园四周山谷环绕,在蒙蒙细雨中显得景色美丽、安详宁静。

  Joe Phelps先生在60年代末以建筑商的身份到加州纳帕,他中标承包建设一个葡萄酒厂,而此行使他迷恋上美丽的纳帕并考虑转行建设并拥有自己的酒园计划。

  象大多数极富冒险和创新精神的美国企业家一样,1973年Joe Phelps在纳帕买了600英亩的一个牧场,并开始种植葡萄建设葡萄园,并聘请在德国受过酿酒训练且自1961年起在美国加州酿酒界工作的Walter Schug担任酿酒师,于1974年建成了joseph phelps酒园,推出joseph phelps的旗舰酒Insignia葡萄酒便在当时和老牌的同年份Mondavi酒被认为是有史以来最杰出的美国红葡萄酒。1990年到2007年份,由罗伯特帕克的给予Insignia葡萄酒平均得分为94.5分。

  joseph phelps酒园总共有七个葡萄园,总面积368.5英亩,种植有赤霞珠、马尔贝克、 小西拉、小维多、长相思,、美乐、品丽珠、Viognier和Scheurebe。是整个那帕谷最大的酒园之一。joseph phelps生产6款葡萄酒,年产量近百万瓶。陈酿所用的全部是法国橡木桶(近年也尝试使用少量美国橡木桶)。以前在原料不够时也向其他葡萄果农购买葡萄,在2004年以后,joseph phelps酒园生产的葡萄酒全部使用本酒园各园区的葡萄酿制。20世纪80年代初以来,joseph phelps酒开始使用生物动力法管理葡萄园和生产葡萄酒,在2005年底以后,Joe Phelps把酒园交给自己的儿子Bill Phelps打理,自己退居幕后。

  在酒园的接待中心接待我们的是一个老先生,我们没有参观酿酒车间和葡萄园,直接就进入品酒师品尝了joseph phelps的五款酒:

  joseph phelps酒园的红葡萄酒都不便宜,从4、50美元一瓶倒2、300美元一瓶(近年份的),特点是香气充盈、口感饱满浓郁、结构感好、单宁丰富、复杂兼具平衡,有较强的陈年潜力。

joseph phelps酒园网站:http://www.jpvwines.com