莫萨因坦酒庄

2020年09月25日02220

莫萨因坦酒庄
莫萨因坦酒庄
莫萨因坦酒庄普里尼蒙哈榭干白葡萄酒

莫萨因坦酒庄普里尼蒙哈榭干白葡萄酒

Manoir Murisaltien Puligny-Montrachet Les Boudrieres

原产国:法国                                产   区:勃艮第

年    份:2015年                           酒精度:13.5%vol

净含量:750ml 葡萄品种:100%霞多丽

土壤:地块位于朝东的粘土和石灰岩土壤上。

色泽:漂亮的金绿色。清澈而辉煌.

气味:非常富有表现力的白色花朵(金合欢)和干果香味。黄油的余味。

口感:丰满、浓郁的、令人着迷的口感。酒体圆润,而且优雅,回味悠长。矿物质的味道使它成普             里尼蒙哈榭白葡萄酒的一大特点。

食物搭配:鹅肝、龙虾、小龙虾、烤海鱼或炸海鱼。

饮用温度:6°C

葡萄酒酿造:在橡木桶(30%新)中陈酿15个月

2015年-葡萄园和酿酒厂在葡萄生长和酿造上进展得很快。6月初开花,

7月中旬结果,8月底开始收割。天气决定了速度。酿酒师必须适应这种

快速的速度,以及这些不寻常的条件,利用这些特别的葡萄,酿造出极好的葡萄酒。







莫萨因坦酒庄夏山-蒙哈榭干白葡萄酒

莫萨因坦酒庄夏山-蒙哈榭干白葡萄酒?

Manoir Murisaltien Chassagne-Montrachet Fontaine Sot

原产国:法国                                产    区:勃艮第

年   份:2014年                               酒精度:12.5%vol

净含量:750ml                           葡萄品种:100%霞多丽

土   壤:葡萄园海拔280米,是一系列岩石覆盖的地区,从含砾灰岩,穿过泥灰岩,到砂质土壤.

色泽:亮晶晶的金绿色.

气味:五月花、金合欢和金银花的香味与马鞭草和榛子味。有一种新鲜黄油的烤面包余味。

口感:入口瞬间,圆润而丰满。在味觉上,圆润与醇厚相配,两者同样持久。

食物搭配:小龙虾,龙虾或鹅肝。

饮用温度:6°C

葡萄酒酿造:在橡木桶(35%新)中陈酿18个月

2014年-6月底,天气开始变冷潮湿,葡萄仍然在继续成熟。日照长和北风是

勃艮第葡萄酒产区九月的气候特色,这样使得葡萄完全成熟。采摘始于当年

9月中旬。在一个宁静、阳光明媚的环境下,开始酿造葡萄酒。这个葡萄酒,

现在大部分已在瓶子里,在勃艮第葡萄酒产区中2014年是一个极好的年份。










莫萨因坦酒庄霞多丽干白葡萄酒

莫萨因坦酒庄霞多丽干白葡萄酒

Manoir Murisaltien Bourgogne Chardonnay

原产国:法国                                     产   区:勃艮第

年    份:2013年                                酒精度:13%vol

净含量:750ml                       葡萄品种:100%霞多丽                            土 壤:含砾灰岩

色    泽:漂亮的金绿色,清澈明亮

气    味:新鲜水果、金合欢花、菩提树的怡人香味,突出矿物质和烤面包味。

口    感:口感清新,丰满,复杂,有很多技巧,最后留下美好的蜜饯水果和烘烤的味道。

食物搭配:烤鱼、冷开胃菜、拉塔图伊菜或混合沙拉洋葱。

饮用温度:6°C

葡萄酒酿造:在橡木桶(25%新)中陈酿10个月

2013年-炎热的夏天是葡萄成熟期,并开始采摘葡萄,采摘葡萄直到10月中旬。

虽然2013年葡萄采摘时间比25年前长,但当我们回顾历史上这种情况,并不罕见。











莫萨因坦酒庄阿洛克斯科尔通干红葡萄酒

莫萨因坦酒庄阿洛克斯科尔通干红葡萄酒

Manoir Murisaltien Aloxe Corton

原产国:法国                                产    区:勃艮第

年    份:2014年                           酒精度:13%vol

净含量:750ml                          葡萄品种:100%黑比诺

土    壤:在海拔200到300米之间,土壤呈红棕色的燧石和石灰石碎片

色    泽:深红宝石色,石榴红

气    味:覆盆子、草莓、樱桃和黑醋栗、黑莓的水果香味

口    感:果味浓郁,陈酿3至5年后,酒体结构紧致,单宁更丰富。

食物搭配:肋排、红烧羊肉、烤家禽。

饮用温度:18°C

葡萄酒酿造:在橡木桶(30%新)中陈酿18个月

2014年-6月底,天气开始变冷潮湿,葡萄仍然在继续成熟。日照长和北风是

勃艮第葡萄酒产区九月的气候特色,这样使得葡萄完全成熟。采摘始于当年

9月中旬。在一个宁静、阳光明媚的环境下,开始酿造葡萄酒。这个葡萄酒,

现在大部分已在瓶子里,在勃艮第葡萄酒产区中2014年是一个极好的年份。











莫萨因坦酒庄热夫雷-香贝丹干红葡萄酒

莫萨因坦酒庄热夫雷-香贝丹干红葡萄酒

Manoir Murisaltien Gevrey Chambertin Creux Brouillard

原产国:法国                          产   区:勃艮第

年    份:2013年                     酒精度:13%vol

净含量:750ml                    葡萄品种:100%黑比诺

土   壤:粘土和石灰石             色   泽:漂亮的深宝石色,清澈明亮

气   味:黑莓和其他黑浆果的香气,清新宜人,是一款勃艮第夜丘地区独特的红酒,还有烤面包的                  味道。

口   感:强烈而复杂的灌木香味和蓝莓的水果味,和单宁很好地融合在 一起,非常优雅、持久。

食物搭配:烤红肉、红酒炖牛肉、红酒炖鸡、羊肉

饮用温度:18°C

葡萄酒酿造:在橡木桶(30%新)中陈酿18个月

2013年-炎热的夏天是葡萄成熟期,并开始采摘葡萄,采摘葡萄直到10月中旬。

虽然2013年葡萄采摘时间比25年前长,但当我们回顾历史上这种情况,并不罕见。











莫萨因坦酒庄沃尔奈干红葡萄酒

莫萨因坦酒庄沃尔奈干红葡萄酒

Manoir Murisaltien Volnay

原产国:法国                                         产   区:勃艮第

年    份:2014年                                    酒精度:13%vol

净含量:750ml                                   葡萄品种:100%黑比诺

土    壤:白垩纹理的泥质石灰石             色   泽:浅紫红色

气    味:奔放而复杂的紫罗兰、醋栗和樱桃香味

口    感:圆润而柔和单宁表现得淋漓尽致。

食物搭配:炸红肉或禽肉。

饮用温度:18°C

葡萄酒酿造:在橡木桶(30%新)中陈酿18个月

2014年-6月底,天气开始变冷潮湿,葡萄仍然在继续成熟。日照长和北风是

勃艮第葡萄酒产区九月的气候特色,这样使得葡萄完全成熟。采摘始于当年

9月中旬。在一个宁静、阳光明媚的环境下,开始酿造葡萄酒。这个葡萄酒,

现在大部分已在瓶子里,在勃艮第葡萄酒产区中2014年是一个极好的年份。













莫萨因坦酒庄香波-慕西尼干红葡萄酒

莫萨因坦酒庄香波-慕西尼干红葡萄酒

Manoir Murisaltien Chambolle Musigny Les Drazeys

原产国:法国                            产   区:勃艮第

年    份:2014年                       酒精度:13%vol

净含量:750ml                      葡萄品种:100%黑比诺

土    壤:粘土和石灰石              色   泽:漂亮的深宝石色,清澈明亮

气    味:覆盆子、草莓和灌木香味

口    感:单宁柔和,成熟,圆润而饱满。是一款精致而优雅的葡萄酒。

食物搭配:烤羊肉或自由放养的家禽。

饮用温度:18°C

葡萄酒酿造:在橡木桶(25%新)中陈酿15个月

2014年-6月底,天气开始变冷潮湿,葡萄仍然在继续成熟。日照长和北风是

勃艮第葡萄酒产区九月的气候特色,这样使得葡萄完全成熟。采摘始于当年

9月中旬。在一个宁静、阳光明媚的环境下,开始酿造葡萄酒。这个葡萄酒,

现在大部分已在瓶子里,在勃艮第葡萄酒产区中2014年是一个极好的年份。












莫萨因坦酒庄玻玛干红葡萄酒

莫萨因坦酒庄玻玛干红葡萄酒

Manoir Murisaltien Pommard

原产国:法国                                                   产   区:勃艮第

年    份:2014年                                              酒精度:13%vol

净含量:750ml                                             葡萄品种:100%黑比诺

土   壤:土壤是古冲积层。中坡,粘土灰岩土

色   泽:颜色深红清澈

气   味:散发出黑莓、越橘或醋栗的香味。余味有樱桃核和成熟的李子,还有烤面包味。

口   感:需要更长的时间来醒酒,才能发挥出更丰富的水果味。

食物搭配:牛排、羊肉或炖家禽

饮用温度:18°C

葡萄酒酿造:在橡木桶(30%新)中陈酿18个月

2014年-6月底,天气开始变冷潮湿,葡萄仍然在继续成熟。日照长和北风是

勃艮第葡萄酒产区九月的气候特色,这样使得葡萄完全成熟。采摘始于当年

9月中旬。在一个宁静、阳光明媚的环境下,开始酿造葡萄酒。这个葡萄酒,

现在大部分已在瓶子里,在勃艮第葡萄酒产区中2014年是一个极好的年份。????

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