瑞云-长城脚下的葡萄园

2013年02月24日04614

   新学期即将开始,收拾书桌时,发现了一块石头,来自葡萄园的石头,其上的图案是由两部分构成,上面是山字型,下面是大写的字母“N”。没错,这是瑞云酒庄的标志 。

   石头是亚东师兄去年返校时送我的,认识瑞云酒庄也是通过师兄才知道,相信很多的同学都是如此,第一反应都是“瑞云酒庄?在哪?怎么从没听说呢?”。

  酒庄位于河北怀来县东花园镇东榆林村,实际上他离北京延庆的康庄小镇最近,记得我们从康庄镇打车去酒庄时间需要不到二十分钟,酒庄的土壤是冰川期留下的沙石砾土,透气性和排水性突出,这里产出的葡萄浆果发育好,颜色深,丹宁含量高,糖分高,糖酸比例适宜。

  在银川时,记得宁哥说非常喜欢两个酒庄的名字,一个是贺兰晴雪,另一个就是瑞云。到了瑞云,就会明白,原来不仅仅是名字美,景色更是如世外桃源般。铺满石子的路,大石块砌成的墙,一步一步,慢慢的走着,生怕错过了哪一块漂亮的石头,穿过拱形门,路过喷泉、池塘,抬头是湛蓝的天,没有一点瑕疵,轻轻的,走过长长的亭廊,踏上石梯,走上屋顶,风,轻轻的,远处的葡萄叶,优雅的,演奏着一场古典乐。酒庄的南北两侧群山环绕,山上是古长城,这里曾是金戈铁马的古战场,故人远去,岁月流长,不知留下了多少故事。如今,山下的葡萄正在汲取千年的养分,每瓶酒都在争先试着诉说这里的变迁。

  出人意料的是,酒庄主人很是年轻,我印象中的酒庄主都是年近花甲,每天牵着狗,扛着锄头到园子里看看葡萄,瑞云的主人带着鸭舌帽,穿着休闲装,是一位年富力强的青年人。听说酒庄的设计,布置都是源自庄主一人,更是佩服。从灯具到指示牌,酒庄的每个细节做到完美,因为他们知道,只有用心做事情的人才会用心去酿酒。

  遗憾的是没能尝到瑞云的酒,但我知道,用不了多久,只是担心那时的瑞云酒庄酒我是否还能买得起呢,有东哥在,应该没事吧?

                                                                                                                                                                                         ——2013.2.23

分享