Cabernet Dorsa 多莎珠

中文别名:多尔莎卡本内

外文别名:WE 71-817-92

Cabernet Dorsa是德国一种颜色很深的红葡萄品种,于1971年在德国用丹菲特(Dornfelder)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)杂交而成的。

该品种于2003年正式全面投入种植栽培,2006年,德国有214公顷面积的多莎珠,目前还处于增长趋势。而2000年时,只有2.87公顷存在于实验种植园中。

Cabernet Dorsa有高耐寒性,在典型德国生长条件下有着比丹菲特和黑比诺更高的原汁产量。

Cabernet Dorsa需要经过很长时间的橡木桶培养来成熟,多为颜色深,单宁丰富,有明显的樱桃和青椒的香气,辛香料的味道也十分浓郁,适合在橡木桶中陈年。

多莎珠常被发现在气候凉爽的地区,在德国和瑞士都有非常良好的表现。在德国的符腾堡 (Pfalz),莱茵黑森(Rheinhessen),巴登符腾堡(Baden-Wurttemburg)都有种植。


 

 

版权声明 本文版权为“葡萄酒资讯网”所有,转载请联系(info@wines-info.com)并注明出处, 对于转载后不注明出处和作者的,本站一律按剽窃他人作品行为予以追究。