Centurion 百夫长

外文别名: Centurian

百夫长(Centurion)是原产于美国的红葡萄品种。它是1975年由Harold Olmo博士在美国加州大学戴维斯分校用Cabernet Sauvignon、Grenache以及Carignan杂交培育的品种,它的基因和Carnelian(Carignon和Cabernet Sauvignon杂交的品种)很相近。Centurion的名字来源于古罗马的军队的士官等级称谓,是对统辖百人士兵的士官的称呼。Olmo博士曾繁育出了Ruby Sauvignon、Rubired及Emerald Riesling,这些葡萄目前都种植在加州的Central Valley。

Olmo博士培育Centurion 的初衷是想培育出类似赤霞珠特性的品种,而它并未像赤霞珠一样,但Centurion耐热耐旱,适合在加州Central Valley种植。在20世纪70年代早期,它在加州种植面积曾达到了405公顷,但后来种植面积一直在不断地减少,目前仅剩不到120公顷。

Centurion所酿造的葡萄酒具有良好的色泽,呈现出草本植物和香料的香气。

 

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