Concord 康科德

中文别名:康考特

康科德(Concord)是原产于美国的红葡萄品种。它是由是由Ephraim Wales Bull在1843年于美国马萨诸塞州的Concord培植出的品种,后来他用该品种的培育地Concord为这一葡萄命名。它在1853年波士顿园艺学会展览会赢得葡萄评比第一名,在1854年向市场推出之后被广泛的种植于美国的许多地区。目前它除主要种植于美国外,在以色列和巴西也有种植。

Concord保留了很多美洲属葡萄的特性,它生命力十分旺盛,具有较好的御寒能力,产量也较高。它的果汁带有明显的美洲属品种所特有的狐骚味的特征,它所酿造的葡萄酒具有蜜饯果酱和草莓的风味,所以它常被用来酿造甜酒。在以色列,它常被用来酿造Kosher葡萄酒。Concord在美国也是生产葡萄汁和葡萄果冻尤为重要的原料。

Concord的后代是Niagara,它是是用Concord与Cassady杂交培育而成的白葡萄品种。

 

 

版权声明 本文版权为“葡萄酒资讯网”所有,转载请联系(info@wines-info.com)并注明出处, 对于转载后不注明出处和作者的,本站一律按剽窃他人作品行为予以追究。