Dorona 多罗娜

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中文别名:科罗纳
外文别名:Uva d’Oro

Dorona是一种非常稀有的古老白葡萄品种,它只种植在意大利东北部的威尼斯地区。在意大利,许多葡萄品种的名称都与它的物理特性有关,Dorona的命名也不例外,Oro在意大利语中有金色的意思,在这里表示了Dorona葡萄在接近成熟的时候,会呈现金绿色。此外,Dorona的葡萄藤耐腐性较强。

这个品种曾一度被认为是Garganega,但后来DNA分析技术推翻了这一说法。它其实是Garganega葡萄和一种来自意大利Emilia-Romagna产区鲜食葡萄的杂交。

毫无疑问,Dorona葡萄酒在世界是罕见的。目前,世上仅存的葡萄藤被种植在威尼斯产区,位于威尼斯泻湖(Venetian Lagoon )的 Mazzorbo岛上,为Bisol普罗塞克起泡酒厂的Gianluca Bisol先生所有。Bisol酒庄为拯救这个濒临灭绝的葡萄品种做了很多努力。

Dorona葡萄酒适合搭配的食物:炒南瓜馅饼(干)、蒸扇贝(干)、杏仁面包布丁(甜)。


 

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