Fie 菲儿

外文别名:Fié Gris、 Fiét

菲儿(Fie),也写作“Fiét”,属法国北部卢瓦尔河谷(Loire Valley)一个古老的白色葡萄品种。它被广泛认为是长相思(Sauvignon Blanc)的祖先之一,且在卢瓦尔河谷当地,被用作是长相思的别名。

在法国都兰(Touraine)地区,有Fie葡萄的小量种植,又通常被称为Fié Gris。在该地区,最古老的Fie葡萄树有长达100多年的历史,但数量稀少。而又因该品种极为低产,所以葡萄种植者没有兴趣复兴。

Fie酿制的葡萄酒,有类似长相思的新鲜活泼感及酸度,此外它还浓郁多汁,酒体饱满,属芳香性葡萄品种,可以生产高品质的葡萄酒。如在都兰(Touraine)产区的雅克普雷(Jacky Preys)酒庄,采用树龄尤老的菲儿葡萄酿制出的酒,酒体较丰满。

 

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