Gringet 格拉热

格拉热(Gringet )属白葡萄品种,种植在法国东部萨瓦(Savoie)产区。原被认为是白萨瓦涅(Savagnin Blanc)的变种,还经常和瑚珊(Roussanne)混淆,但DNA测试表明,它是一个独立的葡萄品种。

Gringet 葡萄酒有类似香水味的精致花香,口感上含有苹果风味,补充了酒体的酸度。特别是种植在萨瓦山脉坡上的Gringet 葡萄,它能酿制出非常传统的Savoie 葡萄酒。

根据2008年的数据,全法国Gringet 的种植面积不超过30公顷,已成为世界上最稀有的品种之一。而且它集中出现在萨瓦的一个子产区Ayze里,被少数种植者珍藏般地种植在最珍贵的葡萄园里,其中最引人注目的是Belluard 酒庄,他使用该品种酿制静止葡萄酒及起泡酒。

 

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