Mavrotragano 墨特佳诺

中文别名:马特甘诺、黑塔加诺、黑翠、马罗塔加诺

墨特佳诺(Mavrotragano)是原产于希腊的红葡萄品种。它主要种植在希腊的Santorini火山岛。Mavrotragano目前濒临灭绝成为了稀有品种。在Santorini.成为旅游圣地之后,在过去的五十年里,当地种植Mavrotragano的葡萄园大量被酒店等旅游设施挤占,种植面积仅占Santorini岛葡萄总种植面积的1%,年总产量才1500公斤。其余的葡萄园大部分种植Assyrtiko。

Mavrotragano的果串中等大小,果粒小,果皮厚,早熟,产量低。传统上它被用于酿造生产甜型葡萄酒。如今也开始用于酿造高品质的干红葡萄酒。Mavrotragano所酿造的葡萄酒具有丰富而柔和的单宁,口感浓郁醇厚,有红色和黑醋栗、黑莓等黑色水果及肉桂等香料、苦巧克力、烟草、皮革的香气和带有矿物质和略为辛辣的口感,酒体和层次复杂度堪比皮埃蒙特的优秀品种Nebbiolo。

 

 

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