Moscato Giallo 金麝香

中文别名:黄莫斯卡托、金黄麝香、黄莫斯卡托、黄色蜜思嘉

外文别名:Fior d'Arancio (in Padova)、Goldenmuskateller (in Bolzano)、Goldmuskateller、Moscat、Moscatel (in Trentino)、Moscato Cipro、Moscato dalla Siria、Moscato Sirio、Moscato Siro、Muscat du Pays (in the Valais region of Switzerland)、Muscat Italien、Muscat vert (in Valais)、Muscatedda (in Sicily)、Muscato de Goloio、Muskat Dzhiallo、Muskat Zuti、Moscatel Amarilla、Moscatel Amarillo、Yellow Muscat

金麝香(Moscato Giallo)是原产于意大利的白葡萄品种。它是麝香葡萄族系的成员之一,它目前主要种植于意大利东北部威尼托大区的Trentino-Alto Adige地区,它是Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG的主要葡萄品种。此外,它在瑞士和德国的Pfalz也有少量种植。2010年的种植面积有1470公顷。关于它的起源目前还在争论。许多观点认为它是中世纪由威尼斯商人从中东带到了意大利北部。然而21世纪初进行的 DNA分析结果表明,Moscato Giallo是原产于意大利的小粒白麝香(Muscat blanc à Petits Grains)的后代 。

Moscato Giallo是早熟品种,它生长力旺盛,它的果串大而松散,果粒也大,果皮成熟时呈深黄色,果汁含糖量高。它果皮较厚,对大多数病害有一定的地域能力。它适合种植于石灰石土壤类型的丘陵地区。它在成熟后常被挂果风干或者晾晒后用于酿造passito类型的甜白葡萄酒,这些甜白葡萄酒色泽金黄,通常会呈现出浓郁的麝香品种类香气和烤苹果和柑橘的香气。它有时也与其它品种混酿生产干白、甜白葡萄酒和起泡酒。

 

版权声明 本文版权为“葡萄酒资讯网”所有,转载请联系(info@wines-info.com)并注明出处, 对于转载后不注明出处和作者的,本站一律按剽窃他人作品行为予以追究。