Petit Bouschet 小北塞

中文别名:小布谢、小布榭、小巴斯德

外文别名:Aramon-Teinturier、Bouschet、Bouschet de Bernard、Bouschet Petit、Le Bouschet、Negrón de Aldán (in Spain)、Petit Bouse、Pit Bushe、Tintinha (in Portugal)

小北塞(Petit Bouschet)是原产于法国的红葡萄品种。它是1824年在法国南部Domaine de la Camette葡萄园由 Louis Bouschet用Aramon noir与Teinturier du Cher杂交培育的品种。它在19世纪末曾经广泛的种植于法国,但目前它在法国基本绝迹,在北非 特别是阿尔及利亚和葡萄牙、西班牙、前南斯拉夫、以色列还有少量种植。2010年它的种植面积仅15公顷。

Petit Bouschet是早熟品种,它果串较大,果皮厚。它发芽早也使它易受到早春霜冻灾害的侵袭。它生长力旺盛,产量高,比较容易感染病害。它继承了染色品种Teinturier du Cher的基因,因此它所酿造的葡萄酒色泽深,浸提物丰富。

用Petit Bouschet杂交最成功的品种应该是紫北塞(Alicante Bouschet)。它是由Petit Bouschet与Grenache杂交培育出的著名染色品种,Alicante Bouschet除在法国外,在世界各地包括西班牙和中国都有广泛种植。

 

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