Pignerol 皮诺罗

中文别名:皮内罗洛、皮涅罗尔

外文别名:Pignarou、Pigniairono

皮诺罗(Pignerol)是原产于法国的白葡萄品种。它起源于法国普罗旺斯地区,在那里Pignerol有悠久的种植历史,但目前Pignerol只在普罗旺斯的Bellet地区有少量的种植。

Pignerol的产量很低,但其种植面积很少的部分原因是因为它传统种植在陡峭的山坡葡萄园里,在那里不能使用机器采摘。Pignerol通常被用于与其它葡萄品种混酿生产白葡萄酒,它能为白葡萄酒提供香蕉和蜂蜜的香气,陈年后的Pignerol白葡萄酒还会有烤杏仁和木瓜的香气。它也可以用作生产起泡酒的原料,在起泡酒中它带来了梨子的香气和矿物质的口感。

 

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