Pignolo 皮诺罗

中文别名:匹格诺洛

外文别名:Duracino、Ochialina、Pignol、Pignola Valtellinese、Pignuola、Robola、Schiettarola

皮诺罗(Pignolo)是原产于意大利的红葡萄品种。17世纪,最早记载Pignolo的书中描述它是一种“品质超群的葡萄”。它目前主要种植于意大利东北部弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)地区。2010年,它的种植面积有93公顷。

Pignolo的意大利语意为“难以伺候”,指的是Pignolo难栽培、产量低且不稳定的特点,这也是它过去百年来种植面积逐渐减少的主要原因。但Pignolo也有很多优点,用Pignolo酿造的葡萄酒色泽深,酒体丰满、单宁丰富,口感复杂,酸度平衡,适合在橡木桶中陈酿(有时可达24个月或者更久),具有洋浓郁的李子和黑莓的香气,陈年能力很强。Pignolo也是几个DOC法定的葡萄品种。

 

 

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