Rossese 罗塞斯

中文别名:萝瑟丝、罗赛赛、罗塞思

外文别名:Bianco di Nizza、Negrare、Rossese nero

罗塞斯(Rossese)红葡萄品种。它据说是原产于法国南部,它是被法国士兵从法国南部的Riviera带到了意大利北部的利古里亚(Liguria)地区。目前它主要种植于意大利的利古里亚。即使在今天,Rossese仍然是一个默默无闻的品种,而且种植量很少。2010年它的种植面积有312公顷。

Rossese属于中期成熟品种。它成熟的叶片较大,五裂叶。它的果串中等大小,呈圆锥形,果粒排列适度密实。它圆形的果粒中等大小,果皮薄,色深。它耐寒能力较弱,易感染霉菌类病害。

Rossese主要用于混酿生产葡萄酒,它最出名的产品是在法国和意大利边境Dolceacqua葡萄酒。而在意大利利古里亚,Rossese是最有价值的红葡萄品种,它在这里的表现异常优异,它所酿造的葡萄酒被认为可以和法国勃艮第黑比诺相媲美。

Rossese所酿造的葡萄酒酒色泽浅,具有中轻度的酒体,适度的酒精度,鲜活且强烈的热带水果香气,充满活力的酸度,有野生草莓、黑醋栗和诱人的玫瑰和黑胡椒香气及泥土气息。

有观点认为它与种植在法国的普罗旺斯常被用来酿造桃红葡萄酒的堤布宏(Tibouren)是同一个品种,但目前尚未有充分的科学证据来证实这一点。

 

 

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