Rossola Nera 黑罗索拉

外文别名:Rossoladure、Rossera、Rossola、Rossolo、Uva di Bertinoro

黑罗索拉(Rossola Nera)是原产于意大利的红葡萄品种。它几乎完全种植在意大利的Lombardy大区,根据记载,至少从17世纪开始Rossola Nera就在Lombardy有种植。2004年的DNA分析结果显示,它与意大利皮尔蒙特著名的品种Nebbiolo亲缘关系密切,因此人们推断Rossola Nera是Nebbiolo的后代,因为Nebbiolo至少从12世纪就有在皮尔蒙特种植的记录。2010年,它的种植面积为86公顷。

Rossola Nera比较晚熟,这有助于它聚集足够多的酚类物质和色素。由于Lombardy高寒山区的Valtellina地区的葡萄座果期和发芽都比较晚,所以Rossola Nera适合在那里种植。Rossola Nera有良好的抗寒性,但是抗病抗菌能力不强,因此在阴雨潮湿天气要特别注意。

Rossola Nera酸度高,适中的单宁使Rossola Nera所酿造的葡萄酒具备了良好的陈年潜力。但是从经济的角度看,由于Rossola Nera葡萄酒的酒精度普遍不高,因此它很少被酿造单一葡品种的葡萄酒,通常会被用于与其它品种混酿。在Valtellin,Rossola Nera通常会与Nebbiolo混酿,这种葡萄酒一般被标注为Valtellina DOC和Terrazze di Sondrio IGT。

另外,Rossola Nera在法国科西嘉岛也是Mourvedre的别名,它还是Rossola Bianca的别名,尽管没什么证据能证明它们之间的关系。

 

 

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