Rubienne 紫鲁宾

紫鲁宾(Rubienne)是原产于澳大利亚的红葡萄品种。它是1972年由Alan Antcliff 在澳大利亚用西班牙葡萄Sumoll与Cabernet Sauvignon杂交培育的品种,它于2000年公诸于世。它的名字来源于Rubient,意为“紫色调”。由于该品种很新,目前在澳大利亚种植面积还很少。

Rubienne它被认为是最合适的温暖内陆有灌溉的葡萄酒产区种植的品种。与Cabernet Sauvignon相比,Rubienne产量高,花青素含量更多,酸度也略高,而两者的单宁结构和含糖量相似。目前它并没有大规模上市,用Rubienne酿酒的酒厂很少。

Rubienne所酿造的葡萄酒色泽深,气味香醇,拥有良好的酸度,单宁结构良好,具有李子和樱桃的香气。

 

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